2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Die exotische Frucht erhöht die Sehschärfe, sagen Wissenschaftler. Avocados enthalten wertvolle Carotinoide, die zu den Substanzen der Vitamin-A-Gruppe zählen. Dank ihnen verbessert sich das Sehvermögen des Menschen.
Das in Avocados enthaltene natürliche Antioxidans Lutein ist äußerst wichtig für die Aufrechterhaltung der normalen Sehfunktion.
Experimente haben gezeigt, dass die Zugabe von 50 Gramm (oder 3 Teelöffeln) Avocado zu Salat die Aufnahme von Carotinoiden signifikant erhöht. Die Frucht hilft dabei, etwa 8-mal mehr Alpha-Carotin, 13-mal mehr Beta-Carotin und etwa 5-mal mehr Lutein aufzunehmen. Dank dieser Prozesse wird das Risiko von Schmierblutungen und Augenerkrankungen deutlich reduziert.
Darüber hinaus ist grünes Obst ein guter Lieferant für einfach ungesättigte Fette und Vitamin E. Außerdem ist es sehr reich an Eisen, Zink und Magnesium.
Avocado ist ein Lebensmittel, das gut für die allgemeine Verfassung des Körpers ist. Die exotische Frucht hat die Fähigkeit, den "schlechten" Cholesterinspiegel zu senken, was wiederum das Auftreten und die Entwicklung schwerer Krankheiten verhindert.
Darüber hinaus ist die Frucht eine reiche Kaliumquelle. Sie enthält beispielsweise mehr Kalium als eine Banane. Kalium hat sich auch als äußerst vorteilhaft für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems erwiesen.
Auch der häufige Verzehr von birnenförmigen Früchten stärkt das Immunsystem. Es hat die Fähigkeit, den Blutdruck zu regulieren und bewältigt erfolgreich Anämie, Geschwüre und Gastritis.
Es stellt sich auch heraus, dass Avocado zu den am meisten diätetischen Früchten gehört. Es enthält eine kleine Menge Zucker, sättigt gut und wird vom Körper leicht verdaut. Sein Kaloriengehalt beträgt 118 kcal. Avocado liefert dem Körper Protein in einer Menge, die Fleisch und Käse in der täglichen Ernährung problemlos ersetzen kann.
Avocados werden verzehrt, wenn sie etwas weich sind, auf keinen Fall sollten sie einer Wärmebehandlung unterzogen werden.
Eine der am besten geeigneten kulinarischen Kombinationen ist Avocado mit Spinat. Die Frucht liefert hochwertige Fette, dank derer die Vitamine des Spinats leichter aufgenommen werden können.
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