Was Mit Lammhackfleisch Kochen?

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Video: Was Mit Lammhackfleisch Kochen?

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Video: Ein köstliches Gericht mit Hackfleisch, dass Sie noch nicht gegessen haben, jeder kann kochen #166 2024, November
Was Mit Lammhackfleisch Kochen?
Was Mit Lammhackfleisch Kochen?
Anonim

Lammhackfleisch ist sehr lecker und in vielen Rezepten eine tolle Alternative zu Hackfleisch.

Versuchen Sie, Lammhackfleisch als Zutat zu einer Vielzahl von lokalen Gerichten hinzuzufügen, von Geflügel über Fleischbällchen bis hin zu Salaten.

Wir haben mehrere nicht-traditionelle vorbereitet Rezepte mit Lammhackvorbereiten:

Pizza mit würzigem Lamm und Kirschtomaten

Pizza mit Lammhack
Pizza mit Lammhack

Diese Pizza ist so anders wie lecker. Für die Zubereitung benötigen Sie: eine Mischung aus Lammmilch, Knoblauch, Zwiebel, Salz und Pfeffer, sowie Pinienkerne und Cherrytomaten. Probieren Sie es aus, wenn Sie das nächste Mal genug von Pizza haben. Sie können vor dem Essen auch Joghurt, Minze und Zitronensauce hinzufügen. Sie werden fasziniert sein.

Lammfleischbällchen mit Brot und Tzatziki

Was mit Lammhackfleisch kochen?
Was mit Lammhackfleisch kochen?

Bereiten Sie eine Mischung aus Lammhackfleisch, Semmelbrösel, Gewürze, Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Fleischbällchen formen und in einer Pfanne goldbraun braten. Mehrere Laibe mit Hackbällchen füllen. Zum Schluss Tomaten, Rucola und einen Esslöffel Tzatziki hinzufügen.

Griechischer Salat mit Lammfleischbällchen

Was mit Lammhackfleisch kochen?
Was mit Lammhackfleisch kochen?

Lamm, Paniermehl, Ei, Zwiebel und Knoblauch in einer Schüssel mischen. Dann walnussgroße Frikadellen formen und im Kühlschrank ruhen lassen. Erhitzen Sie den Herd und braten Sie sie. Bereiten Sie einen traditionellen griechischen Salat zu und fügen Sie zum Schluss die Fleischbällchen zusammen mit Joghurt und Minzsauce hinzu.

Nachos mit Lamm

Erhitzen Sie das Kochfeld. Zwiebel, Tomatensauce, Lammhack, Oregano und heißes Wasser in eine Pfanne geben und ca. 15 Minuten rühren. In der Zwischenzeit die Nachos backen und das Tzatziki in einer Schüssel zubereiten. Auf einem großen Teller anrichten, zuerst die Nachos anrichten, dann das Fleisch und das Tzatziki dazugeben und zum Schluss mit Pinienkernen und Oliven bestreuen.

Lammburger mit Mozzarella und Gurke

Was mit Lammhackfleisch kochen?
Was mit Lammhackfleisch kochen?

Backofen auf 180 °C vorheizen. Lammhackfleisch, Semmelbrösel, Eier und Senf in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut mischen, dann Frikadellen formen. Legen Sie sie für etwa 3-4 Minuten in eine Pfanne und backen Sie sie dann im Ofen, bis sie vollständig gekocht sind. Nimm die Burger und teile sie in zwei Hälften. Zuerst mit Mayonnaise bestreichen, dann Fleischbällchen, Mozzarella und Gurke dazugeben. Deckel auflegen und servieren.

Spaghetti Bolognese mit Lamm

Spaghetti mit Lammhack
Spaghetti mit Lammhack

In einer großen Pfanne das Lammhack anbraten und auf einen Teller geben. In dieselbe Pfanne Zwiebeln, Dill, Karotten und Sellerie geben und 7 Minuten rühren. Knoblauch und Kräuter hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen. Das Lamm zurück in die Pfanne geben, mischen und den Wein hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 40 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Währenddessen die Spaghetti kochen. Wenn alles fertig ist, Spaghetti und Sauce mischen und mit Parmesan servieren.

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