In Welchen Fällen Ist Es Gut, Tomaten Zu Begrenzen

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Wunderbar aromatisch reife TomatenDie Lebensmittel, die wir im Sommer nach Belieben essen, sind die Lebensmittel, auf die die meisten von uns in den wärmeren Monaten des Jahres nicht verzichten können. Aber es gibt eine Reihe von Fällen, in denen die Verwendung von Tomaten ist streng kontraindiziert und kann schädliche Auswirkungen haben.

Dieses Fruchtgemüse enthält viele Nährstoffe - die Vitamine A, B2, B6, K, E und B12 und hat einen hohen Kaliumgehalt, der gut für die Blutgefäße und das Herz ist. In ihrer Zusammensetzung enthält diese saftige rote Frucht nützliche Säuren - Weinsäure, Zitronensäure, Oxalsäure und Äpfelsäure.

Tomaten haben jedoch eine Reihe von Kontraindikationen und versteckten Gefahren für den menschlichen Körper.

In welchen Fällen können Tomaten dem Körper schaden

Allergie gegen Tomaten

Ein ziemlich häufiges Phänomen. Der Grund für Lebensmittelallergie gegen Tomaten ist in bestimmten Antigenen in ihnen vorhanden - Anthocyan und Lycopin. Die Symptome einer Nahrungsmittelallergie sind: Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, laufende Nase, Bronchospasmus, Blähungen. In einigen Fällen entwickelt sich die Allergie innerhalb weniger Stunden, nachdem dieses köstliche Allergen verzehrt wurde. Daher sollten diejenigen, die eine Allergie gegen Tomaten festgestellt haben, sich von ihnen fernhalten.

Wenn Sie an einer Gallensteinerkrankung leiden

Tomaten sind bei Gallensteinerkrankungen kontraindiziert. Verschiedene organische Säuren in der Zusammensetzung von Tomaten sind am Verdauungsprozess beteiligt. Sie haben auch die Fähigkeit, die Aktivität des Magens und der Bauchspeicheldrüse zu erhöhen und die Darmmotilität zu verbessern.

Wenn Sie jedoch Gallensteine haben, sind die Bewegung der Steine und die Verstopfung der Gallenwege Folgen, die sehr traurig sein können.

Bei Nierenerkrankungen

Bei einer Nierenerkrankung haben Sie wahrscheinlich eine Kontraindikation für den Verzehr von Tomaten. Wenn Sie Erkrankungen des Urogenitalsystems haben, dann sind Tomaten, wenn nicht streng kontraindiziert, zumindest nicht zu empfehlen. Tatsache ist, dass Tomaten sogenannte Oxalsäure enthalten. Seine große Menge wirkt sich negativ auf den Stoffwechsel des Wasser-Salz-Haushalts aus.

Darüber hinaus verursacht der Verzehr von gekochten und konservierten Tomaten das Wachstum von Nierensteinen. Daher sollten diejenigen, die eine Veranlagung zu ihrer Bildung haben, dieses Gemüse nicht konsumieren.

Bei Gelenkerkrankungen

Tomaten sind schädlich bei Gelenkerkrankungen. Aufgrund der Anwesenheit der bereits erwähnten Oxalsäure Tomaten haben die Fähigkeit, starke Schmerzen in menschlichen Gelenken zu verursachen. Daher wird auch denjenigen, die an Erkrankungen des Bewegungsapparates leiden und bereits Gelenkprobleme hatten, vom Verzehr von Tomaten abgeraten.

Wenn Sie mit dem Rauchen aufhören möchten

Tomaten erhöhen die Nikotinabhängigkeit. Wie bereits erwähnt, sind einige Forscher davon überzeugt, dass der Verzehr von Tomaten die Nikotinabhängigkeit erhöht. Wenn Sie mit dem Rauchen aufhören möchten, verzichten Sie daher vorübergehend auf den Verzehr dieses wunderbaren, aber für Raucher so gefährlichen Gemüses.

Bei Problemen mit der Bauchspeicheldrüse

Tomaten können eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse verstärken. Bei einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse (Pankreatitis) sollte man kein Obst und Gemüse essen, das viel Säure enthält, da es die empfindliche und entzündete Schleimhaut reizt. Unreife und grüne Tomaten sind in dieser Zeit besonders kontraindiziert.

Bei Magengeschwüren

Tomaten sind mit Magengeschwüren nicht kompatibel. Bei Magengeschwüren sowie bei Gastritis mit hohem Säuregehalt sollten Sie keine Tomaten hinzufügen. Wenn Sie eine akute Phase einer dieser Krankheiten haben, ist es wünschenswert, sie vollständig aus Ihrer Ernährung zu streichen.

Wenn Sie Bluthochdruck haben

Wenn Sie Bluthochdruck haben, sind Sie möglicherweise kontraindiziert Verzehr von Tomaten. Auch diejenigen unter Ihnen, die an Bluthochdruck (Hypertonie) leiden, sowie diejenigen, die Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems haben, sollten beim Verzehr von Tomaten vorsichtig sein. Insbesondere bei Bluthochdruck ist die Verwendung von Tomatenkonserven absolut kontraindiziert. Sie dürfen keine fermentierten oder mit Essig eingelegten (marinierten) Tomaten verwenden.

Wie man Tomaten isst, damit sie Ihrer Gesundheit nicht schaden

Tomaten sind ein wunderbares und sehr nützliches Gemüse, aber um sie zu nutzen und sich nicht zu schaden, müssen Sie wissen, wie man sie richtig verwendet. Natürlich mögen wir Rührei mit Tomaten, wir fügen sie oft beim Kochen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten hinzu. Sie sollten jedoch nicht missbraucht werden.

Durch den hohen Säuregehalt können Tomaten den normalen Säuregehalt im Magen erhöhen, was zu einer Entzündung seiner Schleimhäute führen kann. Essen Sie sie, aber nicht zu viel. Außerdem ist es besser, Tomaten nicht gleichzeitig mit dem Brot zu verwenden. Dies kann zu vermehrten Blähungen und Blähungen führen.

Um solche Probleme zu vermeiden, zwischendurch Tomaten essen und Brot sollte mindestens 2-3 Stunden dauern.

Auch für diejenigen, die ihre Diät einhalten, ist es ratsam, Tomaten in einem Gericht nicht mit Fleisch, Eiern und Fisch zu kombinieren, da dies eine starke Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, insbesondere die Bauchspeicheldrüse, hat.

Sie sollten keinen Tomatensaft zum Essen trinken - er verdünnt die von den Verdauungsorganen freigesetzten Stoffe und wird zu einem Hindernis für einen gesunden Verdauungsprozess. Denken Sie daran, dass Tomatensaft ein eigenständiges Gericht ist. Wenn Sie also hausgemachten Saft genießen möchten, sollte es ab der letzten Mahlzeit mindestens eine halbe Stunde dauern.