2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Immer mehr Menschen ziehen es vor, selbstgemachte Rohmilch zuzubereiten. Einer der besten Rohstoffe dafür sind Haselnüsse, da sie zu den fettesten Nüssen gehören. Außerdem sind Haselnüsse im Gegensatz zu Mandeln weicher und daher leichter verdaulich. Haselnussmilch lässt sich auch ganz einfach mit Hilfe eines Küchenmixers zubereiten.
Haselnüsse enthalten reichlich Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B6, Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink und Mangan, die im Rohzustand erhalten bleiben. Daher ist Haselnussmilch nicht nur lecker, sondern auch äußerst nützlich.
Haselnussmilch
Notwendige Produkte: 1 Handvoll rohe Haselnüsse, 1 Tasse Mineralwasser
Zubereitungsart: Die Haselnüsse vom Vorabend in einer Schüssel mit Wasser einweichen, sodass sie vom Wasser bedeckt sind. Morgens das Wasser aufgießen, die Haselnüsse gut waschen und in einen Mixer geben.
Fügen Sie Mineral- oder anderes gereinigtes Wasser hinzu, so dass es die Nüsse mit 1 Finger bedeckt. Das Ergebnis verblasst in ein oder zwei Minuten.
Die resultierende beige Mischung wird durch ein Sieb gefiltert und die Milch ist fertig. Sie haben bereits 1 Glas Milch und 1 Schüssel gemahlene Haselnüsse, um etwas Leckeres wie Haselnusscreme zuzubereiten.
Haselnussmilch kann zur Zubereitung verschiedener Köstlichkeiten verwendet oder separat verzehrt werden. Dazu vor dem Brechen der Haselnüsse im Mixer einige Datteln oder Rosinen zum Süßen dazugeben.
Auf Wunsch können der Milch viele verschiedene Produkte zugesetzt werden. Um es fruchtig und milchig zu machen, fügen Sie Bananen-, Pfirsich-, Aprikosen- und Erdbeerscheiben hinzu. Um die typische "milchige" Konsistenz zu erhalten, werden der Milch 1-2 Esslöffel rohes Sesam-Tahini hinzugefügt.
Für Schokoladenmilch 1-2-3 Esslöffel hinzufügen. roher Kakao. ½ Esslöffel Zimt sorgen für Geschmack und verbessern den Stoffwechsel sowie eine Packung Vanille.
1 Esslöffel Mohn, ein Esslöffel Bienenpollen, Honig, Agave, brauner Zucker, Ahornsirup - das alles verändert den Geschmack deiner Haselnussmilch in die gewünschte Richtung. Eine andere Idee, den Geschmack zu verbessern, besteht darin, das Wasser, das in den Mixer gegeben wird, durch frisches Kokoswasser zu ersetzen.
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