Kochen Im Yenglas

Video: Kochen Im Yenglas

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Kochen Im Yenglas
Kochen Im Yenglas
Anonim

Yenglas ist im Haushalt unverzichtbar, es bereitet bei hohen Temperaturen sehr schmackhafte Gerichte zu. Yen-Glaswaren werden aus Spezialglas mit Zusatz von Metallpartikeln hergestellt. Daher bricht Yen-Glas im Ofen nicht, wie es beim Kochen in einer gewöhnlichen Glasschale passieren würde.

Im Gegensatz zu gewöhnlichen Glaswaren erfordert Yen-Glaswaren eine besondere Wartung. Sie sind leicht zu waschen, verwenden Sie dazu jedoch keine Waschstangen. Der Draht kann die Oberfläche des Yen-Glases beschädigen und dann fallen Speisereste in die Ritzen. Am besten waschen Sie sie mit einem weichen Schwamm.

Yenglas nimmt den Geruch von Speisen nicht auf, auch wenn Sie darin Fisch kochen, so dass das Gericht nach dem Kochen sehr leicht zu reinigen ist.

Fertiggerichte im Yen-Glas können direkt in der Schüssel serviert werden, in der sie zubereitet werden und bleiben sehr lange warm. Es gibt nicht nur große Schalen für die Zubereitung ganzer Gerichte, sondern auch kleine Töpfe aus Yen-Glas.

Yen-Glaswaren sehen sehr gut aus und das darin befindliche Geschirr ist sehr schön, wenn es in der Mitte des Tisches platziert wird. Sie können Gerichte in einer Yen-Glasschale einfrieren.

Kochen im Yenglas
Kochen im Yenglas

In einer Yen-Glasschale kann nicht über offenem Feuer gekocht werden, sie sind für den Herd ungeeignet, da sie knacken können. Nachdem Sie den Yen-Glasbehälter vom Herd genommen haben, lassen Sie ihn auf einer nicht kalten Oberfläche abkühlen, damit er nicht bricht. Die Yen-Glasschale wird in einen kalten Ofen gestellt, der sie langsam und gleichmäßig erhitzt, damit sie nicht bricht.

Lebensmittel, die in Yen-Glas zubereitet werden, sind umweltfreundlich, da das Glas während der Wärmebehandlung nicht mit Lebensmitteln reagiert.

Wenn Sie einen Yen-Glasbehälter kaufen, überprüfen Sie ihn sorgfältig - seine Oberfläche sollte keine Risse oder Kratzer aufweisen.

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