2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vor einigen Tagen sagten bulgarische Geflügelzüchter, dass mit dem Herannahen von Ostern alte Eier aus Polen in unserem Land auf den Markt gekommen sind. Die Preise für importierte Eier aus der Europäischen Union seien deutlich niedriger als die von einheimischen Bauern produzierten Eiern, warnten die Branchenorganisationen.
Der Fall wurde von der Price Safety Agency aufgegriffen, nachdem ein offizielles Signal eingegangen war, dass eine große Menge abgelaufener Eier nach Bulgarien eingeführt worden war. Die Schlussfolgerung des Außenministeriums nach einer Inspektion von Handelsstandorten, Lagerhäusern und Packzentren ist, dass im Land keine Eier von zweifelhafter Qualität gefunden wurden.
Die Agentur versichert den Verbrauchern, dass vor und während der Osterferien großangelegte Kontrollen des Handelsnetzes im ganzen Land durchgeführt werden. Geprüft werden nicht nur Eier, sondern auch Eierfarben, Osterkuchen und Lamm. Die Fachprüfungen werden von speziell geschulten Einsatzteams durchgeführt. Vorerst können Verbraucher die getesteten Eier jedoch problemlos auf dem bulgarischen Markt kaufen.
Es gibt einige grundlegende Möglichkeiten, wie Sie selbst überprüfen können, ob die von Ihnen gekauften Eier verwendbar sind. Die erste besteht darin, darauf zu achten, ob die Schale einen Glanz hat. Eine andere Möglichkeit besteht darin, ein Ei in ein Glas Wasser zu legen - bleibt es an der Oberfläche - ist das Produkt nicht zum Verzehr geeignet, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, wenn das Ei sofort auf den Boden der Schüssel sinkt.
Gut verschlossene Eier können mehrere Monate gelagert werden. Interessant ist, dass die Eier nach 7 Monaten Lagerung im Dunkeln ihren Geschmack vollständig behalten und frisch in nichts nachstehen.
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