2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Eine 60-Meter-Rekordwurst, die nach traditionellem Rezept zubereitet wird, wird die Bewohner und Gäste der Stadt Gorna Oryahovitsa begeistern, in der an diesem Wochenende das Wurstfest stattfindet.
Am 30. und 31. Mai erwarten sie in Gorna Oryahovitsa diejenigen, die den für die Region typischen Sujuk probieren möchten, der das erste Markenzeichen Bulgariens in der Europäischen Union ist. Dies bedeutet, dass nur die drei Unternehmen auf dem Territorium von Gorna Oryahovitsa dieses Produkt herstellen können.
Die Gornooryahovski-Wurst ist eines der ältesten in unserem Land hergestellten Produkte. Lokale Produzenten sagen, dass sein bemerkenswerter Geschmack auf hochwertiges Fleisch, gute Gewürze und das einzigartige Klima der geografischen Region zurückzuführen ist.
Es dauerte etwa 6 Jahre, bis die Meister von Gorno Oryahov sudzuk die für ihre Region typische Delikatesse bewahrten. Früher wurde diese Wurst an vielen Orten in Bulgarien hergestellt, ohne die traditionelle Produktionstechnologie zu respektieren. Es ist das von der EU verliehene Markenzeichen, das den Startschuss für das Sujuka-Festival gab.
Die Feierlichkeiten beginnen um 10.30 Uhr, wenn im historischen Museum der Stadt eine Ausstellung über die gleichnamige Delikatesse eröffnet wird. Danach geht die Feier im Stadtgartenpark weiter.
Die Organisatoren der Veranstaltung - die Gemeinde Gorna Oryahovitsa und der Verein Rahovets-2007 - versprechen viel Spaß und kulinarische Versuchungen für alle Anwesenden.
Das festliche Programm umfasst Darbietungen von Amateurensembles, Wettbewerbe, kulinarische Spiele und Quiz, und die Gewinner werden prämiert.
Eine kulinarische Show mit der Teilnahme von Ivan Zvezdev wird am 30. im Stadtpark eröffnet. Später gibt ein Konzert des Volkssängers Nikolay Slaveev und der erste festliche Abend endet mit traditionellen Feuertänzen.
Am nächsten Tag leitet der Fernsehmoderator und Schauspieler Dimitar Rachkov die kulinarischen Wettbewerbe und Quizfragen. Später werden die Folksänger Poli Paskova, Hristo Kosashki, das Chinari-Ensemble und die Iliev-Formation auf der Bühne auftreten.
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