2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Heute Abend wird sich die ganze Familie um den Tisch versammeln, um Weihnachten zu feiern. Der Weihnachtstisch sollte feierlich sein.
Das Wichtigste ist, dass ihre Gerichte eine ungerade Zahl haben - fünf, sieben, neun. Sie müssen schlank sein. Am häufigsten bereiten die Gastgeber des Hauses für den Tisch gekochte Bohnen zu, die mit Reis oder Bohnenpaprika, Wein- oder Kohlsarma, gekochtem Weizen, Kürbis, Oshav, Knoblauch, Honig, Walnüssen, Weizen, Früchten, Ritualbrot, Kuchen, Zelnik gefüllt sind.
In verschiedenen Teilen des Landes ist die Torte mit Glück entweder für die Weihnachtstafel oder für das neue Jahr das Richtige. Darin ist eine Münze versteckt und wer darauf hereinfällt, hat das Geld für das ganze nächste Jahr drin.
Vor dem Einschlafen legen die Mädchen ein Stück Ritualbrot unter ihr Kopfkissen, damit sie von dem Jungen träumen, den sie heiraten werden. Aus dem Teig des Kuchens werden kleine Kuchen gebacken - Kuchen.
Sie sind für Weihnachtssänger gedacht, die an Weihnachten klopfen, um die Familie zu segnen.
Nach einem alten bulgarischen Brauch sollte sich die Familie nicht um einen Tisch, sondern auf direkt auf den Boden gelegtem Stroh versammeln. Wenn es Zeit zum Essen ist, räuchert der Älteste dreimal den Tisch, das Haus, den Keller, die Scheune, die Ställe, die Scheunen.
Dann heben er und seine Frau das größte Brot an die Decke und sagen: "So hoch ist der Weizen!" Sie brechen es, indem sie eine Hälfte vor die Ikone der Gottesmutter legen und die andere Hälfte unter allen Mitgliedern der Familie aufteilen.
Das Stroh aus dem Boden wird konserviert und unter die Obstbäume oder in die Gärten und Felder gelegt, um mehr zu gebären und eine reiche Ernte zu haben. Auf das Stroh wird ein zerkleinerter Weizensack gelegt und darüber ein gewebtes Tuch ausgebreitet.
Jeder sollte alle Gerichte auf dem Tisch probieren, um das Jahr zu überstehen. Nach dem Abendessen stehen alle gleichzeitig auf und der Tisch steht erst am Morgen auf. Dies geschieht, damit die verstorbenen Angehörigen, die am Heiligabend vor Weihnachten ihre lebenden Brüder besuchen, etwas zu essen haben.
Es gibt noch einen anderen alten Ritus, der jedoch nicht mehr eingehalten wird. Unsere Vorfahren haben am Heiligabend Sand auf den Tisch gelegt, um das Haus vor bösen Mächten zu schützen.
Darüber hinaus ist es ein Symbol der Geburt, der menschlichen Existenz. In einigen Gebieten setzen sie Dünger ein – neben der Fruchtbarkeit schützt er auch vor dem Tod in der Familie. Salz geht auch.
Es wird angenommen, dass das Leben das ganze Jahr über vergeht, wenn Heiligabend vergeht. Deshalb hilft die ganze Familie, die Rituale durchzuführen und den festlichen Tisch vorzubereiten. Diese Nacht symbolisiert sowohl die Großzügigkeit unseres Landes als auch die ewige Hoffnung auf Fruchtbarkeit und Fortschritt.
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Um einen gut gedeckten Tisch zu haben, muss zunächst der Speisesaal oder der Ort, an dem die Versammlung stattfinden wird, eine angemessene Temperatur herrschen und der Tisch muss 2 Stunden vor Ankunft der geladenen Gäste gedeckt werden. Bevor wir mit dem Einrichten des Tisches beginnen, müssen wir eine Tischdecke auswählen, mit der der Tisch selbst bedeckt werden soll, und je nach Feiertag unterscheiden sie sich in Farbe und Dekoration.