2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der pH-Wert ist ein Indikator, der das Verhältnis zwischen positiv geladenen Wasserstoffionen (Säure) und negativ geladenen (alkalischen) Ionen anzeigt. Normalerweise ist die Umgebung in einem gesunden menschlichen Körper neutral oder hat einen Wert von 7.
Werte unter 7 weisen auf Säure hin und höhere Werte auf Alkalinität. Wird diese Neutralität verletzt, wird der Körper anfällig für Krankheiten.
Erhöhte Alkalinität ist schädlich, aber ein erhöhter Säuregehalt ist noch schädlicher für die Zellen. Dies liegt daran, dass ihnen der Sauerstoff ausgeht und normale Zellen in einer Sauerstoffumgebung wachsen.
Dies führt zu einer verminderten Immunität, einer Veranlagung für Krankheiten, Stoffwechselstörungen und sogar der Entwicklung von Tumorzellen. Aus diesem Grund sollte die Umgebung im menschlichen Körper leicht alkalisch sein.
Aber eine sitzende Lebensweise, der Konsum von Kaffee, Alkohol, verarbeiteten Fetten, frittierten Lebensmitteln und mehr. prädisponieren zu einem erhöhten Säuregehalt des Blutes und der Körperflüssigkeiten.
Der einfachste Weg, den Körper zu alkalisieren, ist durch Wasser. Dies wird durch das Trinken von alkalischem ionisiertem Wasser erreicht. Noch einfacher ist es, Trinkwasser alkalisch zu machen, indem man eine Zitrone hineindrückt.
Eine weitere Grundregel ist, basische Lebensmittel zu sich zu nehmen. Wir haben Zitrone bereits erwähnt, können aber aufgrund des Gehalts an basischen Spurenelementen feststellen, dass sie zu den Lebensmitteln mit der höchsten Alkalität gehört.
Ein weiteres Lebensmittel mit hoher Alkalität ist Kokosöl, da es das einzige Fett ist, das beim Braten nicht oxidiert, sondern bei der Wärmebehandlung seinen alkalischen Charakter behält.
Die Liste der basischen Lebensmittel umfasst Spinat, Zucchini, grüne Bohnen, Erbsen, Karotten, Rosenkohl, Okra, Salat, Mandeln, Buchweizen, Sesam.
Erfrischungsgetränke sind reich an Zucker, der stark sauer ist und daher vermieden und durch Tee oder frische Säfte ersetzt werden sollte.
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