2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Obwohl wir jetzt alles in den Geschäften finden, sind die Bulgaren es gewohnt, Wintergerichte zuzubereiten. Außerdem kann nichts mit hausgemachten Gurken verglichen werden. Gurken sind ein Muss an Winterabenden und eignen sich als Salat für Schnaps.
Gurken ohne zu kochen ich tippe
Notwendige Produkte:
Gurken, Essig, Aspirin, Dill, 1 EL Salz, 1 TL Zucker, Wasser
Zubereitungsart:
Die gewaschenen Gurken werden in einem Kompottglas angerichtet, in das zuvor Essig gegossen wurde - auf das untere Armband des Glases wurden 2 Aspirintabletten gegeben. Sie können Dill zwischen die Gurken geben. Nachdem Sie das Glas gefüllt haben, fügen Sie Salz und Zucker hinzu und fügen Sie Wasser hinzu. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und lassen Sie die zukünftige Gurke eine Woche lang im Schatten.
Gurken in einer Flasche
Notwendige Produkte:
Gurken, Dill, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Salz, Wasser
Zubereitungsart:
Du brauchst eine Plastikflasche mit einer breiteren Öffnung, damit du die Gurken hineinlegen kannst. Die vorgewaschenen Gurken anrichten und zwischen die Gurken Dill, Knoblauchzehen, eine Zwiebelscheibe, schwarze Pfefferkörner oder Peperoni geben. Denken Sie daran, dass scharfe Paprika Gurken sehr scharf machen können. Füllen Sie die Flasche nach dem Befüllen bis zum Rand mit Wasser und fügen Sie Salz hinzu - die Menge beträgt 1 Liter Wasser - 1 Esslöffel Salz. Verschließen Sie die Flasche und lassen Sie sie etwa eine Woche lang in einem bunten Farbton stehen. Es ist wichtig, die Flasche jeden Tag zu schütteln.
Essiggurken mit Kochen
Notwendige Produkte:
Gurken, Zwiebeln, 1 EL. Salz, Lorbeerblatt, ½ TL. Zucker, Essig, Dill, schwarzer Pfeffer
Zubereitungsart:
Die Gurken erneut in einem Kompottglas anrichten und Essig bis zum Rand des unteren Rings vorgießen. Dazwischen Dill, Lorbeerblatt, Pfeffer und Zwiebel hinzufügen. Wenn Sie die Gurken anrichten, fügen Sie Salz und Zucker hinzu und gießen Sie Wasser über den oberen Ring des Glases. Stellen Sie die Gläser dann in eine große Schüssel und beginnen Sie mit dem Kochen – nach dem Kochen maximal 5 Minuten stehen lassen. Sie nehmen sie heraus und Ihre Gurke ist fertig zum Essen.
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