Leckere Suppen Reich An Vitaminen

Video: Leckere Suppen Reich An Vitaminen

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Leckere Suppen Reich An Vitaminen
Leckere Suppen Reich An Vitaminen
Anonim

Suppen mit Gemüse und grünen Gewürzen enthalten viele Vitamine und haben eine sehr gute Wirkung auf die Gesundheit. Sie werden empfohlen, weil sie gesund und lecker sind.

Um die fettlöslichen Vitamine A, E und D gut aufnehmen zu können, muss die Suppe pflanzliches oder tierisches Fett enthalten. Dock- und Rindfleischsuppe ist sehr vitaminreich.

Notwendige Produkte: 300 Gramm Dock, 300 Gramm Kartoffeln, 2 Frühlingszwiebeln, ein halbes Bund Petersilie, 300 Gramm Rindfleisch, Petersilienwurzel, 2 Eier, eine viertel Tasse Sahne, 40 Milliliter Öl, Salz nach Geschmack.

Zubereitungsart: Den gehackten Spinat mit der gehackten Zwiebel etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze dünsten. Das Fleisch wird gekocht, aus der Brühe genommen und in kleine Stücke geschnitten. Er kehrt zur Brühe zurück.

Milchsuppe
Milchsuppe

Fügen Sie den Spinat mit der Zwiebel, dem Dock und der gehackten Petersilie, den Kartoffelwürfeln, der gehackten Petersilienwurzel hinzu. Salz wird hinzugefügt. Mit etwas Sahne und in Scheiben geschnittenem gekochtem Ei auf jedem Teller servieren.

Milch-Lauch-Suppe ist voller Vitamine und sehr einfach zuzubereiten.

Notwendige Produkte: 300 Gramm Lauch, 100 Gramm Kartoffeln, 40 Gramm Butter, Salz nach Geschmack, 1 Liter Milch.

Zubereitungsart: Butter erhitzen, in Scheiben geschnittenen Lauch darin anbraten. Die Milch wird aufgekocht und mit Lauch versetzt. Die geriebenen Kartoffeln dazugeben. Bei schwacher Hitze etwa 5-8 Minuten kochen und mit Salz abschmecken.

Pilz Suppe
Pilz Suppe

Pilzsuppe mit Sellerie steckt voller wertvoller Vitamine.

Notwendige Produkte: 250 Gramm Champignons, 3 Stangen Sellerie, 1 Karotte, 1 Bund Petersilie, 3 Lauch, 3 Zwiebeln, 300 Gramm Flussfisch, 100 Gramm Nudeln, 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner, eine Prise Muskatnuss, Salz nach Geschmack.

Zubereitungsart: Die Pilze werden geschnitten und weich gekocht. Den geviertelten Sellerie, die gehackte Karotte, die halbierte Zwiebel, den schwarzen Pfeffer, die Muskatnuss und das Salz hinzufügen und aufkochen.

Bevor alles vollständig weich ist, fügen Sie Fischstücke hinzu. Nach dem Aufkochen alles durch ein Sieb passieren. Die gekochten Nudeln und die fein gehackte Petersilie in die Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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