2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Oft hört man, dass die äußere Schönheit nicht wichtig ist, sondern das, was im Inneren verborgen ist. Sie werden nicht überrascht sein, dass diese alte Maxime für das Obst und Gemüse, das wir auf unseren Tisch legen, in vollem Umfang gilt.
In vielen Fällen denken die Menschen überhaupt nicht nach und kaufen das am besten aussehende Gemüse und Obst, insbesondere Zitrusfrüchte, aber dies kann ein fataler Fehler sein.
Zitrusfrüchte gehören zu den am häufigsten mit verschiedenen Substanzen behandelten. Meistens werden sie mit verschiedenen Harzen bestrichen oder bei ihrem Anbau werden Pestizide verwendet.
Tatsächlich ist die Behandlung von Früchten mit unterschiedlichen Substanzen für eine längere Haltbarkeit und ein gutes kommerzielles Erscheinungsbild kein Geheimnis und wird seit Jahren praktiziert.
Die Früchte werden mit Harzen und Wachs für ein hervorragendes Aussehen sowie mit bestimmten Pestiziden behandelt, damit sie während des Transports nicht verderben und in kommerziellen Lagern verbleiben.
Im Laufe der Zeit werden jedoch einige dieser sogenannten so Farbstoffe dringen in die Schale der Frucht ein und dringen in ihr Inneres ein. In größeren Mengen kann dies jedoch eine potenzielle Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen.
Das passiert leider immer öfter. Allein in den letzten Monaten wurden bei zwei der zehn getesteten Proben erhöhte Pestizidgehalte in Orangen festgestellt.
Die gute Nachricht ist, dass die fraglichen Stoffe nur in großen Mengen gesundheitsschädlich sein können, sagen Experten.
Die zur Behandlung der Schalen von Orangen, Mandarinen und anderen Zitrusfrüchten verwendeten Harze und Wachse gelten als unbedenklich. Sie sind in der E-Liste eingetragen, normalerweise als E 900 bis E-914.
Dies ist die Zeit, um die seit Jahren verbreiteten Gerüchte zu widerlegen, dass die Schale von Zitrusfrüchten zusätzlich mit verschiedenen Farben behandelt wird, um ein besseres kommerzielles Aussehen zu erhalten.
Um Harze und Wachse sollten Sie sich keine Sorgen machen, denn diese fallen laut Experten beim gründlichen Waschen ab.
Die Ergebnisse der seit Anfang des Monats durchgeführten intensivierten Kontrollen der BFSA zeigen, dass die häufigsten Unterlassungen und Verstöße von Händlern vor allem mit der schlechten Basis, in der die Lebensmittel zubereitet werden, und der schlechten Ausstattung zusammenhängen.
Bei der Kennzeichnung von Allergenen in Lebensmitteln und Produkten wurden häufig Verstöße festgestellt. Es gibt auch Produkte, die ohne die erforderlichen Ursprungsdokumente oder nach ihrem Verfallsdatum gelagert werden.
Empfohlen:
Wie Man Obst Und Gemüse Wäscht
Jeder weiß, dass Obst und Gemüse die Hauptquelle vieler Vitamine, Mineralien und Nährstoffe sind, weshalb sie zur Erhaltung einer guten Gesundheit und eines starken Immunsystems beitragen. Obst und einige Gemüsesorten werden am besten roh gegessen, damit die Nährstoffe den Körper erreichen können.
Wie Man Obst Und Gemüse Richtig Wäscht
Waschen Sie Ihre Hände mit antibakterieller Seife, bevor Sie Lebensmittel waschen oder einweichen. Sie möchten nicht, dass die Seife Ihre Lebensmittel berührt, aber Ihre Hände sind mit vielen Bakterien bedeckt, die leicht auf Lebensmittel übertragen werden können.
Wie Man Obst Und Gemüse Im Gefrierschrank Einfriert
Der Kauf eines geeigneten Gefrierschranks ist aus Sicht des Winters sehr wichtig. Immer mehr Menschen bevorzugen es, Gemüse als eine Art Winternahrung im Gefrierschrank einzufrieren. Deshalb ist es wichtig, bei der Auswahl einige Dinge zu beachten.
Wie Man Bereits Zerrissenes Obst Und Gemüse Nachreift
Die Reifung von Obst und Gemüse erfolgt mit Hilfe von Ethylen. Dieses Gas wurde 1912 entdeckt. Da dieses Gas von der Frucht selbst produziert wird, muss es nicht am Baum reifen. Die Reifung einer abgelösten Frucht kann sogar schneller erfolgen als die einer abgelösten, da bei Feuchtigkeitsmangel mehr Ethylen freigesetzt wird.
Wie Man Ein Kind Dazu Bringt, Obst Und Gemüse Zu Essen
Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass Obst und Gemüse für eine gute Gesundheit unerlässlich sind, aber Ihr Kind wird einfach nicht pfeifen, wenn Sie keine vorgefertigte Strategie haben. Verzweifeln Sie nicht, dieser Artikel soll Ihnen einige Anregungen geben
