2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Jeder weiß, dass Obst und Gemüse die Hauptquelle vieler Vitamine, Mineralien und Nährstoffe sind, weshalb sie zur Erhaltung einer guten Gesundheit und eines starken Immunsystems beitragen.
Obst und einige Gemüsesorten werden am besten roh gegessen, damit die Nährstoffe den Körper erreichen können. Sehr oft schlucken wir jedoch neben den nützlichen Substanzen sehr schädlich.
Beim Anbau von Obst und Gemüse werden Chemikalien und Pestizide eingesetzt. Sie befinden sich oft in einer verschmutzten Umgebung und sind beim Inverkehrbringen anderen Bakterien aus den Ständen selbst oder von Käufern ausgesetzt.
Um uns vor all den darin enthaltenen Schadstoffen zu schützen, ist es daher notwendig, necessary wir waschen obst und gemüse richtig vor dem Essen. Zu unserer Freude gibt es bestimmte Regeln, die uns helfen, sie richtig zu waschen. das ist wie Obst und Gemüse richtig waschen:
Früchte mit Stielen (Äpfel, Birnen) enthalten die größte Menge an Bakterien und Schmutz an der Basis der Stiele und um die Blüte. Daher ist es wünschenswert, nach dem gründlichen Waschen mit kaltem Wasser beide Enden der Frucht abzuschneiden.
Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren. Sie sollten auch gründlich mit kaltem Wasser gewaschen werden, da sie eine Quelle der Echinokokken-Infektion sind - einer tödlichen parasitären Krankheit.
Auch geschältes Obst und Gemüse (Orangen, Mandarinen, Kürbisse, Zucchini) sollten gründlich gewaschen und die Haut mit einer Bürste abgerieben werden, da sie Bakterien enthält, die durch unsachgemäßes Waschen oft auf unsere Hände und unseren Mund gelangen.
Bananen, wie Früchte mit Schale, sollten mit warmem Wasser gewaschen werden.
Das Wurzelgemüse (Kartoffeln, Karotten) wird einige Minuten eingeweicht, danach wird die Haut mit einer Bürste abgerieben.
Kürbis schälen, reiben und einige Minuten in kaltem Wasser einweichen. Der Vorgang wird 2-3 mal wiederholt. Bei Salat und Kohl werden die äußersten Blätter vor dem Waschen entfernt.
Brokkoli und Blumenkohl 2-3 Minuten einweichen, hacken und erneut abspülen.
Tomaten und Gurken werden mit kaltem Wasser gewaschen und dann mit kochendem Wasser gegossen. Das sind die Grundlagen Regeln zum Waschen von Obst und Gemüse, das Sie vor gefährlichen Infektionen schützt.
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