2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Stoffwechsel bezieht sich auf verschiedene chemische Reaktionen, die im Körper ablaufen, um das Leben zu erhalten. Der Stoffwechsel wird in zwei Hauptkategorien unterteilt: Katabolismus und Anabolismus. Katabolische Reaktionen beinhalten den Abbau größerer Moleküle in kleinere, und anabole Reaktionen beinhalten die Synthese komplexer Moleküle.
Der Stoffwechsel umfasst das Gehirn, den Darm, Hormone, Moleküle und Fettzellen, Chemikalien, die zusammen unser Gewicht beeinflussen, indem sie die Geschwindigkeit regulieren, mit der Kalorien verbrannt werden. Schlechte Essgewohnheiten, Genetik, Bewegungsmangel und Jojo-Effekt und Diäten werden oft mit einem langsamen Stoffwechsel in Verbindung gebracht.
Der Stoffwechsel ist für die Regulierung aller körperlichen Prozesse von entscheidender Bedeutung. Experten kommen zu dem Schluss, dass Lebensmittel die Genexpression verändern können, indem sie an bestimmte Rezeptoren binden, die den Stoffwechsel beeinflussen. Laut Mark Hyman beeinflussen Lebensmittelqualität und Essgewohnheiten, Stress und körperliche Aktivität den Stoffwechsel.
Diese Faktoren beeinflussen die Art und Weise, wie der Körper Nahrung verarbeitet, Nährstoffe aufnimmt, Kalorien verbrennt und Gesundheit und Gewicht reguliert. Lebensmittel enthalten Informationen, die den Stoffwechsel steuern, indem sie Gene anweisen, bestimmte Hormone und Enzyme freizusetzen. Bei einer Diät für einen langsamen Stoffwechsel geht es nicht nur um Kalorien - sie integriert die Lebensmittelqualität.
Die Diät mit langsamem Stoffwechsel zielt darauf ab, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, die Insulinsensitivität zu verbessern, die Speicherung von Kohlenhydraten in Form von Glykogen anstelle von Fett zu fördern und die Fettverbrennung durch den Prozess der Thermogenese zu erhöhen. Einige Lebensmittel, wie Proteine und komplexe Kohlenhydrate, haben eine Wärmewirkung, was bedeutet, dass der Körper härter arbeiten muss, um die in diesen Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe zu verdauen, zu verarbeiten und zu nutzen.
Dies wiederum stimuliert die Thermogenese oder die zusätzliche Wärme, die durch einen erhöhten Stoffwechsel entsteht. Eine Diät mit langsamem Stoffwechsel berücksichtigt auch die Häufigkeit der Mahlzeiten, die Größe, die Art der Lebensmittel, die biochemische Persönlichkeit und die Prozentsätze der drei Makronährstoffe: Protein, Kohlenhydrate und Fette. Essen Sie höhere Mengen an Proteinen und komplexen Kohlenhydraten und höhere Kalorienkosten im Vergleich zu einer Ernährung, die reich an Fett und verarbeiteten Kohlenhydraten ist.
Die Arbeit von Dr. Williams hat gezeigt, dass Ernährung und Ernährungszustand die Genexpression beeinflussen. Die Genexpression beeinflusst alle physikalischen und biochemischen Eigenschaften des Individuums, daher kann die Ernährung die Körperzusammensetzung und den Stoffwechsel verändern.
Jeder Mensch hat einen einzigartigen Stoffwechseltyp, der in drei Hauptkategorien eingeteilt werden kann: langsame Oxidationsmittel, schnelle Oxidationsmittel und gemischte Oxidationsmittel. Die falsche Ernährung für eine bestimmte genetische Konstitution beeinträchtigt den Stoffwechsel und der Körper funktioniert nicht optimal und erhält das richtige Nährstoffgleichgewicht.
Vollkornprodukte, eine Ernährung auf der Grundlage von Obst, Gemüse, magerem Protein, Nüssen und Samen, ist am besten für die Optimierung des Stoffwechsels geeignet, da es dem Körper die richtigen Werkzeuge für die Zellreparatur, -erhaltung und das Wachstum liefert. Aminosäuren werden vom Körper als Bausteine für die Reparatur und Synthese von Proteinen verwendet.
Neun der 20 Aminosäuren gelten als wichtig und sollten nur über die Nahrung aufgenommen werden. Die Diät mit langsamem Stoffwechsel besteht darin, bei jeder Mahlzeit einen angemessenen Proteinspiegel bereitzustellen, um eine anabole Wirkung aufrechtzuerhalten, die Muskelabbau verhindert.
Dies trägt dazu bei, den minimalen täglichen Kalorienbedarf des Körpers zu erhöhen, um normale Funktionen wie Atmung und Verdauung auszuführen. Der Verzehr von vollständigem Protein alle 3 Stunden kann helfen, den Verlust von magerem Muskelgewebe zu verhindern. Pflanzliches Protein ist unvollständig und erfordert die richtige Kombination von Lebensmitteln. Auch die Gesundheit der Leber wird bei einer optimalen Ernährung berücksichtigt, da dieses Organ eine wichtige Rolle im Stoffwechsel spielt.
Ein langsamer Stoffwechsel kann das Ergebnis vieler Faktoren sein, einschließlich der Genetik, des Verzehrs der falschen Lebensmittel, zu geringer körperlicher Aktivität und der Einnahme bestimmter Medikamente. Normalerweise ist ein langsamer Stoffwechsel das Ergebnis einer Kombination dieser Faktoren. Interessanterweise können sie trotz der verbreiteten Meinung, dass kalorienarme Diäten von Vorteil sind, die Stoffwechselfunktion erheblich reduzieren.
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Stoffwechsel und Übergewicht hängen eng zusammen - das ist das Verständnis der meisten Menschen heute. Langsamer Stoffwechsel wird als eine der Hauptursachen für Fettleibigkeit genannt. Dies ist nicht immer der Fall, da die Gewichtszunahme von der Menge der pro Tag aufgenommenen Kalorien beeinflusst wird und diese immer viel mehr sind als die aufgenommenen.
