2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Tahan-halvata gehört zu den Dingen, die unanständig süß und voll davon sind. Es ist in Bulgarien seit Jahrhunderten beliebt - sowohl auf dem Balkan als auch im Orient. Und ob es die Zahl bedroht, hängt nur von der Menge ab.
Aber neben seinem außergewöhnlichen Geschmack zieht Halva seine Liebhaber mit einer anderen Qualität an - es hilft bei plötzlichem Gewichtsverlust, Anämie, Tuberkulose, chronischen Lungenerkrankungen, die eine kalorienreiche Ernährung erfordern.
Es wird auch bei krankhaftem Säuregehalt von Körperflüssigkeiten, Infektions- und anderen Krankheiten mit hohem Fieber empfohlen.
Es gibt zwei Arten von Halva. Die erste und beliebteste ist Sesam. Es wird aus den Samen einer Pflanze hergestellt, die reich an nützlichen Nährstoffen ist. Tahini ist ein Brei aus gemahlenen und gerösteten Sesamsamen. Seine Samen enthalten 60 % Fett, Öl- und Linolsäure, 19 % Eiweiß und 17 % lösliche Kohlenhydrate.
Was die Vorteile für die Blutgefäße angeht, ist Sesam-Tahini Olivenöl nicht unterlegen. Es enthält mehr Protein als Käse, einige Fleischsorten und Soja. Sein größter Wert sind jedoch die essentiellen Aminosäuren.
Sesamöl ist eines der wenigen Fette, das vom menschlichen Körper vollständig aufgenommen wird. 100 g Sesamsamen bringen ca. 30 g Eiweiß, 60 g Fett, 20 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe und 2,5 Oxalate ein. Der Energiewert des Produkts beträgt 644 Kalorien, was extrem hoch ist.
Daher wird Sesam Tahini Halva für erschöpfte Patienten empfohlen. In stressigen und stressigen Situationen, wie zum Beispiel beim Wandern, ist es gut, etwas von diesem Halva in sich zu haben. Es gibt Ihnen die Kraft, die Sie in einer schwierigen Zeit brauchen.
Aufgrund seines hohen Zuckergehalts und hohen Kaloriengehalts wird Sesam-Tahini-Halva für Patienten mit Diabetes oder Gicht nicht empfohlen. Es gibt auch Einschränkungen für diejenigen, die an Nierensteinen aufgrund des Vorhandenseins von Oxalsäure im Sesam leiden.
Die andere Art von Halva ist Sonnenblume. Sie ist kalorienarm der Sonnenblume nicht unterlegen. Es enthält Pflanzenöl und Sonnenblumen-Tahini. Etwa 20 % Eiweiß, 25 % Kohlenhydrate und 1,5 % Tannine sind in Sonnenblumenkernen enthalten.
Ungesättigte Fettsäuren sind in Sonnenblumen-Tahini-Halva enthalten, weshalb es für schwache Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen geeignet ist. Es hilft auch bei der Genesung nach einer schweren und anstrengenden Krankheit. Die Volksmedizin empfiehlt auch ein Magen- und Zwölffingerdarmgeschwür sowie eine chronische Gastritis.
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