2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Doppelt fermentiertes Bier trägt viel gesundheitliche Vorteile, sagen Wissenschaftler - beginnend mit der Vorbeugung von Fettleibigkeit und endend mit verbessertem Schlaf.
Um zu diesem Schluss zu kommen, haben Experten untersucht Bier mit doppelter Gärungwas einige Unterschiede zu traditionellem Bier gezeigt hat. Dies sind die Marken belgisches Bier Hugarden und Westmale Triple.
Welches Bier wird doppelt vergoren genannt und was sind seine Besonderheiten?
Doppelt fermentiertes Bier durchläuft den Fermentationsprozess zweimal - einmal in der Brauerei selbst und noch einmal in der Flasche. Der Prozess der zweiten Gärung erhöht den Alkoholgehalt und verändert den Geschmack des Getränks. Es wird stärker und trockener.
In doppelt vergorenem Bier die zweite Gärung wird hergestellt, indem dem fertigen Bier, das in den Verkaufsbehälter gefüllt wird, Hefekulturen hinzugefügt werden. Hefe ist nicht die gleiche wie die, die für Bier verwendet wird, was traditionell ist. Das neu gewonnene Getränk ist stärker, aber auch viel nützlicher.
Nützliche Eigenschaften von doppelt fermentiertem Bier wurden nach Recherchen bewiesen. Forscher in Nebraska haben herausgefunden, dass eine Flasche doppelt fermentiertes Bier Millionen probiotischer Bakterien enthält. Dies sind die guten Bakterien, die, wenn sie in den Verdauungstrakt gelangen, ihre Rivalen eliminieren, die schlechten Bakterien, die verschiedene Krankheiten verursachen.
Das Rezept zur Herstellung von Bier für die Doppelgärung ist sehr alt. Es ist sehr schwierig, ein Heimanalogon dieser Art zu erhalten. Die Zubereitung umfasst Körner aus gekeimtem Weizen, Malz und Hafer. Der Hopfen im Bier bereichert nicht nur den Geschmack, sondern reduziert auch die Leberschädigung durch Alkoholgehalt.
Hopfen wirkt auf freie Radikale, die Leberzellen schädigen, indem er sie zerstört. Daher führt das Trinken von Bier nicht zu einer Fettleber, die beim Konsum anderer alkoholischer Getränke beobachtet wird. Das Trinken von ein oder zwei Bier schützt auch vor Herzkrankheiten, da es einen guten Cholesterinspiegel aufrechterhält.
Alle nützliche Eigenschaften von doppelt fermentiertem Bier be Beachten Sie die begrenzten Mengen dieses Getränks. Übermäßiger Konsum ist genauso schädlich wie jeder Alkohol. Für eine sinnvolle Dosis sind 2 Bier pro Tag für Männer und eines für Frauen angegeben.
Empfohlen:
Nützliche Eigenschaften Von Bananen - Was Wir Wissen Müssen
Bananen sind eine der am häufigsten und am häufigsten konsumierten tropischen Früchte der Welt. Sie sind ein sättigendes und gesundes Lebensmittel, das uns mit wunderbaren Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen versorgt und uns eine große Portion Energie liefert.
Nützliche Eigenschaften Von Lauch
Ein enger Verwandter von Zwiebeln und Knoblauch, Lauch findet seinen Platz in vielen Gerichten, die nicht nur ihren Geschmack, sondern auch ihren Nährwert bereichern. Lauch ist auch ein beliebtes Produkt der Herbst- und Wintertafel. Es wurde im alten Ägypten geschätzt.
Nützliche Eigenschaften Von Passionsblume
In Amerika wurde die Passionsblume einst zur Behandlung von Wunden und verschiedenen Prellungen und Verletzungen verwendet. Heutzutage empfehlen Kräuterkundige es jedoch dringend als starkes Tonikum gegen Stress, Nervosität und Schlaflosigkeit.
Nützliche Eigenschaften Von Zimt
Zimt ist ein beliebtes Gewürz für Torten, Kuchen, das ein sehr starkes Aroma hat. Es stellt sich heraus, dass Zimt neben seinen Kocheigenschaften auch positive Eigenschaften für unseren Körper hat. Natürlich können diese nützlichen Eigenschaften nicht abgeleitet werden, wenn wir ein Gebäckdessert mit Zimt essen, das auch die richtige Menge Zucker enthält.
Nützliche Eigenschaften Von Koriander
Sie haben wahrscheinlich schon von dem Gewürz Koriander gehört, und es könnte in Ihrer Küche vorhanden sein. Koriander ist eine einjährige Pflanze, von der getrocknete Früchte und ihre frischen Blätter in der Küche weit verbreitet sind und in Thailand sogar die Wurzeln verwendet werden.
