Vitamin K

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Video: Vitamin K 🥬 | Sources, Deficiency and Excess 2024, November
Vitamin K
Vitamin K
Anonim

Vitamin K. auch Phyllochinon und antihämorrhagisches Vitamin genannt. Es ist in zwei Vitaminen enthalten - K1 und K2. Vitamin K1 wird auch von Darmmikroorganismen synthetisiert. Vitamin K ist am Blutgerinnungsprozess beteiligt. Konkret werden in Gegenwart von Vitamin K die Proteine Prothrombin und Proconvertin gebildet, die eine wichtige Rolle bei der Blutstillung spielen. Vitamin E neutralisiert die Wirkung von Vitamin K, daher sollte es nicht von Personen eingenommen werden, die wegen Blutgerinnungskrankheiten behandelt werden.

In Pflanzen Vitamin K. kommt in Form von Phyllochinon und in Produkten tierischen Ursprungs wie Menachinon vor. Vitamin K2 gehört zu einer Stoffgruppe, die als Vitamin K bezeichnet wird. Sie sind auch unter dem allgemeinen Namen Menachinon zu finden. Vitamin K2 ist ein fettlösliches Vitamin, das normalerweise im Verdauungstrakt von Bakterien synthetisiert wird, die Teil der natürlichen Darmflora sind.

Funktionen von Vitamin K

Die Hauptfunktion dieses fettlöslichen Vitamins ist die Produktion von Prothrombin, das an der Blutgerinnung beteiligt ist und zur Vorbeugung innerer Blutungen beiträgt. Menadion wird auch für einen stärkeren Menstruationsfluss verwendet. Bei häufigem Nasenbluten oder Blutungen aus oberflächlichen Wunden wird Vitamin K zu lange verabreicht.

Personen, die orale Antikoagulanzien einnehmen, weil sie einen Herzinfarkt, Schlaganfall oder Blutgerinnsel in den Beinen hatten, wird empfohlen, eine relativ konstante Tagesmenge an Vitamin K einzunehmen. Vitamin K. sollte von Personen eingenommen werden, die hartnäckig in Fitness und Bodybuilding sind und Steroide einnehmen. Wenn sie ihre Leber überlasten, ist es sinnvoll, Vitamin K einzunehmen, das die Leber schützt und ihre normale Funktion unterstützt.

Blumenkohl
Blumenkohl

Mendion spielt eine, wenn auch vernachlässigbare, Rolle bei der Umwandlung von Glukose in Glykogen. Der menschliche Körper benötigt geringe Mengen an Vitamin K und ein Mangel ist selten. Die Darmflora hat die Eigenschaften, es zu produzieren, und sie wird durch Joghurt und Joghurt stimuliert.

Bereits ein Esslöffel Joghurt pro Tag garantiert einen normalen Gehalt der Substanz. In seltenen Fällen von Mangel tritt eine Kolitis auf. Feinde von Vitamin K sind Aspirin und Strahlung sowie die Wärmebehandlung von Lebensmitteln. In seinen natürlichen Formen Vitamin K. ist nicht toxisch, eine Überdosierung der synthetischen Version Menadion wird jedoch nicht empfohlen.

Empfohlene Tagesdosen von Vitamin K

Männer - 79 Mikrogramm

Frauen - 59 Mikrogramm

Sichere Obergrenze: 30.000 Mikrogramm

Vorteile von Vitamin K

Lunge
Lunge

Die wichtigste Funktion von Vitamin K. ist, dass es bei der Blutgerinnung hilft. Dies geschieht durch eine komplexe chemische Reaktion, die Prothrombin in Blutthrombin umwandelt. Das Ergebnis dieser Reaktion ist die Bildung eines Blutgerinnsels, das Blutungen verhindert. Aus diesem Grund werden Menschen, die Verdünnungsmittel (Antikoagulanzien) einnehmen, angewiesen, ihre Aufnahme von Vitamin K zu begrenzen.

Vitamin K ist wichtig, um innere Blutungen und Blutungen zu verhindern. Es hilft, den übermäßigen Menstruationsfluss bei Frauen zu reduzieren. Dieses Vitamin ist wichtig für die normale Funktion der Leber. Es ist auch an den Aktivitäten von energieerzeugenden Geweben beteiligt, insbesondere denen des Nervensystems.

Vitamin K. hilft dem Körper, das nützliche Mineral Kalzium aufzunehmen. Jüngste Studien zeigen, dass Vitamin K helfen kann, Osteoporose und Knochenschwund zu verhindern oder zu behandeln. Wenn Sie in Ihrer Familie an Osteoporose leiden, ist es wichtig, sicherzustellen, dass Sie einen gesunden Vitamin-K-Spiegel aufrechterhalten.

Jüngste Studien zeigen, dass Vitamin K auch präventive und therapeutische Vorteile bei Krebs hat. Mehrere Humanstudien haben gezeigt, dass Vitamin K krebshemmende Wirkungen haben kann. Vitamin K verhindert auch das Verstopfen der Arterien, was Herzerkrankungen und Herzinsuffizienz vorbeugt.

Vitamin K2 ist beim Knochenaufbau wirksamer als Vitamin K1. Im Gegensatz zu Vitamin K1 hat es die Wirkung, schädliches Cholesterin zu senken und die Entwicklung von Arteriosklerose zu unterdrücken. Vitamin K2 kann bei Osteoporose Frakturen vorbeugen und die Knochendichte der Lendenwirbelsäule aufrechterhalten. Vitamin K2 in Kombination mit Vitamin D und Calcium wird zur Behandlung und Vorbeugung von Osteoporose verschrieben.

Majoran
Majoran

Quellen für Vitamin K

Vitamin K. wird von Darmbakterien gebildet, zusätzliches Vitamin K wird jedoch über die Nahrung zugeführt. Vitamin K kann aus Fischöl, Leber, Eiern, Milch, Joghurt, Pflaumen, Soja, Kürbis, Tomaten, Erdbeeren, Karotten gewonnen werden. Vitamin K kommt am häufigsten in Blättern der Wildkastanie vor.

Am häufigsten in grünem Blattgemüse wie Spinat, Brennnessel, Blumenkohl, Luzerne, grüne Rüben, Erbsen, Petersilie, Zwiebeln, Okra, Salat, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Algen, Spinat, Rüben, Spargel, Löwenzahn, Chicorée. Auch in getrockneten Gewürzen wie Basilikum, Sellerieflocken, Koriander, Majoran, Oregano, Petersilie, Thymian finden sich signifikante Dosen von Vitamin K.

Vitamin-K-Mangel

Mangel an Vitamin K. Es ist beim Menschen selten, aber bei Neugeborenen und Menschen mit Darmproblemen und solchen, die lange Zeit Antibiotika einnehmen, häufig. Hypovitaminose K tritt mit verzögerter Blutgerinnung bei Verletzung und leichter Bildung von subkutanen und inneren Blutungen als Folge einer Verletzung auf. Die häufigsten Erkrankungen mit Vitamin-K-Mangel sind Kolitis, langsame Blutgerinnung, Blutungen.

Überdosierung von Vitamin K

Vitamin K sollte nicht übertrieben werden, eine Überdosierung kann gefährlich und sogar lebensbedrohlich sein. Eine Kombination mit Vitamin E ist nicht gut, da die Kombination der beiden Vitamine zu Blutungen führen kann. Es sollte auch bei einer Behandlung zur Blutverdünnung vermieden werden, da seine Wirkung genau das Gegenteil ist.

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