2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Basilikum ist eines der bekanntesten Gewürze im Mittelmeerraum und in Thailand. Es ist kein Zufall, dass es in unserem Land immer beliebter wird und die Zubereitung von Pasta oder Pizza nach original italienischem Rezept ohne den Einsatz von Basilikum kaum vorstellbar ist. Oder ein noch besseres Beispiel - die berühmte Pesto-Sauce, die ohne Basilikum nicht existieren kann.
Diese duftende Pflanze ist nicht nur ein Gewürz, sondern auch ein Kraut, das zahlreiche Heilwirkungen auf den menschlichen Körper nachgewiesen hat. Aus diesem Grund wird sie in fast ganz Europa angebaut und ist in einigen Teilen Afrikas und Asiens als Wildpflanze zu finden.
Die heilenden Eigenschaften von Basilikum sind vielfältig und die meisten werden mit seiner entzündungshemmenden, schmerzstillenden und etwas erregenden Wirkung in Verbindung gebracht. Es ist jedoch besonders wirksam bei Magenproblemen. Folgendes ist in diesem Zusammenhang wichtig zu wissen:
- Basilikum hat nicht nur eine beruhigende Wirkung auf den Magen und ist ein hervorragendes Mittel gegen Koliken, Blähungen und fast alle Magenschmerzen, es wird auch zur Behandlung von Depressionen und Müdigkeit eingesetzt
- In der bulgarischen Volksmedizin wird Basilikum auch bei Ruhr, Keuchhusten, Nierenentzündung und Atemnot verwendet;
- Um Magenprobleme loszuwerden, ist es notwendig, mehrmals täglich frisches Basilikum zu sich zu nehmen. Er passt perfekt zu grünen Salaten, Eiern, Fisch, Spaghetti, Nudeln, Tagliatelle und anderen Nudelsorten. Es muss nicht wärmebehandelt werden und kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden;
- Die meisten Kräuterkundigen empfehlen, frische Basilikumblätter zu kauen, wenn Sie Zahnfleischschmerzen haben. Du kannst Basilikum auch abkochen, indem du es einige Stunden in Wasser einweichst und dann die Flüssigkeit zum Bestreuen verwendest. Das Kraut hat eine nachgewiesene entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung;
- Bei anhaltenden Bauchschmerzen können Sie auch einen Basilikum-Aufguss machen. Dazu werden 2 Esslöffel des Krauts mit 500 ml kochendem Wasser übergossen und ca. 2 Stunden einweichen lassen. Anschließend den Aufguss abseihen und 4-mal täglich 70 ml vor den Mahlzeiten einnehmen.
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