2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Wie oft haben Sie sich geärgert, wenn ein Kind Ihnen beim Kochen helfen wollte? Dann bereuen Sie Ihre unhöflichen Worte, und er wird wütend und kann nicht verstehen, warum sie mit ihm streiten…
Binden Sie ihm zuerst eine spezielle Schürze, um eine friedliche Beziehung zu dem Kind zu haben und seinen Wunsch zu fördern, Ihr stellvertretender Koch zu sein. Dies allein gibt kleinen Köchen das Gefühl, bedeutend zu sein.
Weisen Sie ihm dann je nach Alter grundlegende Aufgaben zu und Sie werden sehen, wie glücklich er sein wird. Alles, was Sie tun müssen, ist, ihm zu sagen, dass er Ihnen Salz servieren oder die Karotten für Ihren russischen Lieblingssalat zählen soll.
Wer genug Geduld hat, kann damit sogar ein elementares Dessert zubereiten. Das ist zum Beispiel das Dessert "Äpfel im Teig". Den Teig kannst du selbst zubereiten.
Dazu benötigen Sie 200 ml flüssige Sahne, 250 g Butter, einen halben Teelöffel Backpulver, einen Esslöffel Essig, drei Teelöffel Mehl. Reiben Sie die Butter auf einer großen Reibe, während sie kalt ist.
Mehl dazugeben und mit den Händen zu gleich großen Krümeln verkneten. Fügen Sie die Sahne und das mit Essig abgelöschte Soda hinzu. Den Teig gut durchkneten und in 32 Kugeln teilen. Damals legte das Kind 8 Äpfel auf den Tisch.
Wenn es groß genug ist, kann es sogar gewaschen werden. Äpfel sollten mittelgroß oder sogar klein sein. Die Äpfel halbieren und die Kerne entfernen. Legen Sie eine Kugel auf den bemehlten Tisch.
Das Kind glättet es mit einer Hand, um einen Kreis zu bilden. Auf diesen Kreis die Hälfte des Apfels mit der flachen Seite nach oben legen. Decken Sie die Oberseite mit einem weiteren Kreis ab, der mit Hilfe einer Kinderhand erneut hergestellt wird.
Die Pfanne mit Backpapier auslegen, die Äpfel auf der runden Seite mit Zucker bestreuen und so platzieren, dass sie mit der flachen Seite in der Pfanne liegen. In einem mittleren Ofen goldbraun backen.
Wenn Sie zu faul sind, Teig zu kneten, können Sie das gleiche mit im Laden gekauften Blätterteig machen. Sie müssen nur warten, bis es vollständig aufgetaut ist, damit es elastisch wird. Ihr kleiner Helfer kann die Äpfel selbst damit einwickeln.
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