2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Während des Sujuka-Festes in Gorna Oryahovitsa wurden mehr als zwei Tonnen Würste verzehrt. Die schmackhafte Veranstaltung wurde zum elften Mal organisiert und konnte wieder eine Reihe von Krümelliebhabern versammeln, die keine Angst vor schlechtem Wetter hatten.
Die hektischen Vorbereitungen für den traditionellen Feiertag begannen im frühen Morgengrauen, als sich der bezaubernde Duft von Steaks, Frikadellen, Kebabs, Würstchen und verschiedenen anderen appetitlichen Krümel durch Gorna Oryahovitsa verbreitete.
Wenig später wurde der Feiertag vom Bürgermeister von Gorna Oryahovitsa Ing. Dobromir Dobrev offiziell eröffnet, der alle Gäste begrüßte und seinen Stolz darüber zum Ausdruck brachte, dass das Festival der Gorno Oryahovitsa-Wurst bei jungen Leuten immer beliebter wird.
Die köstliche Delikatesse ist seit Jahrhunderten ein Sinnbild für Gorna Oryahovitsa, schreibt Monitor. Es gibt Informationen darüber von vor fünf Jahrhunderten. Zunächst wurde es nur in begrenzten Gebieten vertrieben, erlangte aber schnell Berühmtheit und wurde 1861 sogar auf einer Ausstellung in Turin ausgezeichnet.
Heute erobert es weiterhin ausländische Märkte und wird nicht nur im benachbarten Griechenland, sondern auch in Deutschland, Spanien und den Niederlanden erfolgreich vermarktet. Die Ambitionen ihrer Produzenten sind, dass die einheimischen Würste in Zukunft auch nach Asien gelangen.
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