2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ein Hühnerschlachthof in der Nähe von Varna wurde von der bulgarischen Agentur für Lebensmittelsicherheit geschlossen. Der Standort lagerte Tonnen von Hühnerfleisch und -teilen, ohne gemäß dem Lebensmittelgesetz in unserem Land registriert zu sein.
Bei der Inspektion wurden 3 Tonnen Lebensmittel und Rohstoffe ohne Etiketten und Ursprungsdokumente gefunden. Darunter sind 150 Kilogramm Chicken Wings, 215 Kilogramm aromatisiertes Hühnchen und 2280 Kilogramm gefrorene Hähnchenteile.
Die Inspektion wurde gemeinsam von der Direktion Sofia der BFSA und der Regionaldirektion in Varna durchgeführt.
Das illegale Fleisch wurde in Dosen, Eimer, Kassetten und Kartons gefunden. Neben dem Huhn lagerte das Zerlegungshaus auch 230 Kilogramm Kartoffeln, 6 Kilogramm geröstete Paprika und 260 Kilogramm Pfefferpaste.
Einer der Arbeiter war während der Inspektion vor Ort. Er hatte weder die obligatorische Gesundheitskarte noch Arbeitskleidung. Er legte den Inspektoren auch keinen Arbeitsvertrag vor.
Während der Inspektion wurde eine weitere Tonne gekühlte Hühner zum Verzehr in den Zerlegungsraum geliefert. Sie wurden von einem regulierten Lieferanten mit Begleitetiketten und den erforderlichen Handelspapieren transportiert.
Die beschlagnahmten Produkte werden vorerst im Kühlschrank aufbewahrt und die essbaren an soziale Einrichtungen in Varna und der Region gespendet.
Die restlichen Lebensmittel werden zur Vernichtung umgeleitet.
Dem Eigentümer wird ein Gesetz zur Feststellung eines Verwaltungsverstoßes nach dem Lebensmittelgesetz ausgestellt, das eine Sanktion von 5.000 BGN vorsieht.
Anfang dieses Monats wurden in Plovdiv bei einer BFSA-Inspektion erneut fast 90 kg Schweinefleisch beschlagnahmt. Das Fleisch hatte nach Angaben der Inspektoren keine Ursprungsdokumente.
Die größte Menge wurde vom Markt in Stamboliyski beschlagnahmt. Auch auf dem Donnerstagsmarkt in Plovdiv wurden illegale Würste gefunden.
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