2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Symbol Italiens - Pasta, ist eine der beliebtesten Pastaformen der Welt.
Pasta wird aus Hartweizen hergestellt und ist so berühmt, dass sie wie Spaghetti und Pizza als wahres Symbol des italienischen Stils in der Welt gilt.
Die Geschichte der Pasta ist sehr alt und geheimnisvoll. Viele Experten behaupten, dass sie östlichen Ursprungs sind und 1200 nach Italien überführt wurden, einer Zeit, in der das Land Handelsbeziehungen mit Asien unterhielt. Es waren diese Handelsbeziehungen, die über Jahrhunderte den Import verschiedener Spezialitäten ermöglichten und so Teil der italienischen Gastronomiereligion wurden.
Ursprünglich der Begriff Pasta wird verwendet, um die meisten Nudeln zu bezeichnen, von denen es so viele gibt, dass auch heute noch in einigen Gegenden Süditaliens bestimmte Arten bezeichnet werden, die sich von der bekannten kurzen Tube völlig unterscheiden.
Die wahre Revolution war im Jahr 1700, als die ersten Nudelmaschinen in Neapel auftauchten. Der Konsum ist vielfältig – von Gemüsesuppen bis Pasta. So begann die Pasta, ihre Identität zu erlangen und an jeder Ecke von Neapolitanisch angeboten zu werden.
Pasta ist ein Symbol für italienischen Stil, Einfachheit und Tradition. Ein Teller kann wahre Freude bereiten. Sie können auf unterschiedliche Weise zubereitet werden - gekocht, gebacken, mit Käse, Zucker oder mit verschiedenen Saucen.
Ego und ein leckeres neapolitanisches Rezept für Genießer:
Foto: Irina Andreeva Jolie
Notwendige Produkte:
Mozzarella - 200 g
Parmesan - 50 g / gerieben /
Nudeln - 350 g
Tomatensaft - 250 ml
Sol
Olivenöl
Zubereitungsart: Die Nudeln in Salzwasser kochen. Spülen Sie sie ab und lassen Sie sie abtropfen.
Tomatensaft mit 3-4 EL aufkochen. Olivenöl. Mozzarella dazugeben, in Würfel schneiden. Den Boden einer antihaftbeschichteten Pfanne mit Olivenöl bestreichen. Etwas von der Pasta geben, die Sauce einfüllen, mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Arbeiten Sie so, bis die Produkte aufgebraucht sind. Die Sauce darübergießen und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen. Bei 200 Grad 10-15 Minuten backen. Wenn Sie knuspriger werden möchten, backen Sie weitere 5 Minuten.
Abkühlen und servieren. Echter italienischer Geschmack!
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