2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Basilikum ist in unserem Land weit verbreitet - es ist in der Volksmedizin und in der Küche bekannt. In Indien ist Ocimum sanctum das Basilikum, das als heilig gilt und für das es viele Legenden gibt.
Neben all den bekannten Eigenschaften zeigt eine neue Entdeckung, dass dieses aromatische Kraut auch ein starkes Antioxidans ist. Laut einer indischen Studie kann Basilikum dem Körper helfen, den Alterungsprozess zu bekämpfen.
Die Ergebnisse der fraglichen Studie werden in Manchester präsentiert. Die Autoren der Studie fanden heraus, dass der Pflanzenextrakt hilft und vor der Wirkung freier schädlicher Radikale schützt, und sie stehen in engem Zusammenhang mit dem Alterungsprozess, sagen Wissenschaftler.
Basilikum ist für folgende Eigenschaften bekannt - stärkt das Immunsystem, reduziert deutlich den Stress im Körper, erhöht die Ausdauer. Außerdem senkt das aromatische Kraut den Blutzucker und schützt vor Gastritis.
Basilikum wird häufig zur Behandlung von Zahnfleisch und Zähnen, Erkältungen, hart und langsam heilenden Wunden verwendet, es eignet sich auch zur Linderung von Hautausschlägen, Schwellungen und Halsschmerzen. Basilikuminfusion lindert Magenprobleme.
Es enthält eine große Menge ätherisches Öl - daher das sehr reiche und spezifische Aroma. In unserem Land wird Basilikum oft nicht nur zur Behandlung von Beschwerden verwendet, sondern auch als Gewürz - es eignet sich zum Würzen von Fleisch und mageren Gerichten. Eine Prise Würze reicht aus, um den Gerichten die nötige Würze zu verleihen.
Laut amerikanischen und japanischen Wissenschaftlern kann Rosmarin auch den Alterungsprozess verlangsamen. Experten sagen, dass dieses Gewürz eine positive Wirkung auf die Gehirnfunktion hat.
Wissenschaftler glauben, dass Rosmarin das Gehirn vor giftigen Verbindungen und auch vor vorzeitiger Alterung schützt. Der Grund ist die große Menge an Carnosinsäure, die Rosmarin enthält. Diese Erkenntnis sei besonders nützlich für Menschen, die an der Alzheimer-Krankheit leiden, fügen Experten hinzu.
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Heiliges Basilikum ist ein in Zentral- und Nordindien beheimatetes Kraut, das seit Jahrtausenden in der indischen Volksmedizin verwendet wird. Es wird auch unter dem Namen Tulsi oder himmlisches Basilikum gefunden. Es wird wegen seiner heilenden Eigenschaften und seiner spirituellen Bedeutung in der ayurvedischen Medizin hoch geschätzt, wo es den Titel Lebenselixier erhielt, weil man glaubt, dass es das Leben verlängert.
