2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Anlässlich das Fest des Kuchens, die jährlich im Dorf Vratsa mit dem Namen der Pasta - Banitsa organisiert wird, wird ein Wettbewerb für den am besten zubereiteten Kuchen organisiert.
Bisher haben mehr als 100 Meister der typisch bulgarischen Kochkunst ihre Teilnahme zugesagt. Das Festival findet an diesem Sonntag statt und Besucher können Bauchpasteten essen.
Neben dem Essen können die Gäste des Festivals die bewährten Produkte schätzen.
In diesem Jahr wird das Fest des Kuchens jedoch mit einer neuen Regelung abgehalten. Die Anonymität des Wettbewerbs wird aufgehoben und für jeden der Konditoren wird ein spezielles Zelt bereitgestellt, in dem er nicht nur das Endergebnis, sondern auch die Feinheiten der Zubereitung der köstlichen Versuchung demonstriert.
Das Gebäck wird in 4 Kategorien unterteilt - salzige traditionelle Pasteten, Pasteten mit Fleisch, Pasteten mit Gemüse, süße und originelle Pasteten.
Für die Gewinner gibt es Geldpreise und für die Meister, die ihren Tisch auf die attraktivste Weise arrangiert haben, gibt es Boni.
Der Bürgermeister von Vratsa - Nikolay Ivanov, wird die Tradition nicht ändern und mit einigen Mehlsäcken zum Festival gehen. Er wird sie an die Köche verteilen, die ihn am meisten beeindrucken.
Die meisten Anwärter kommen derzeit aus dem Dorf, in dem das Festival stattfindet. Aus Banitsa nehmen insgesamt 30 Männer, Frauen und sogar Kinder mit Erfahrung im Kuchenbacken teil.
Es werden Teilnehmer aus den Dörfern Pavolche, Zgorigrad und Kostalevo teilnehmen.
Zum zweiten Mal in Folge wird die Jury, die die leckersten Torten in den jeweiligen Kategorien auszeichnet, von Kochexperte Ivan Zvezdev geleitet.
Das Rennen am 10. Mai startet genau um 10.30 Uhr vor dem Gemeindezentrum. Die Organisatoren des Feiertags versprechen eine Reihe von Überraschungen für alle Anwesenden.
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