2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Fast alle freuen sich auf den Sommeranfang, nicht nur, weil er mit einem Urlaub auf See verbunden ist, sondern auch, weil zu dieser Zeit unsere Lieblingsfrüchte auf dem Markt erscheinen. Der Auftritt der ersteren wird von Jung und Alt besonders sehnsüchtig erwartet Melonen.
Diese köstliche Frucht eignet sich sowohl zum alleinigen Verzehr als auch in Gesellschaft vieler anderer Produkte, am interessantesten und spannendsten sind die Salate.
Deshalb bieten wir dir 3 tolle Rezepte für Melonensalate an:
Obstsalat mit Melone und Blauschimmelkäse
Notwendige Produkte: 1 Melone, ein paar große schwarze Weintrauben, 80 g Blauschimmelkäse, 30 ml Weißwein, ein paar Blätter frische Minze
Zubereitungsart: Die Melone wird gewaschen, der Breite nach halbiert und ein Teil für eine Schüssel verwendet, wobei die Kerne mit einem Löffel entfernt werden. Der andere Teil wird geschält und in große Stücke geschnitten. Mit den Trauben in eine Schüssel geben und den Wein einschenken. 30 Minuten ruhen lassen, den Käse in Würfel schneiden, zu den Früchten geben und alles sorgfältig mischen. Mit einer halben Melone in eine dekorative Schüssel geben und mit Minze garniert servieren.
Würziger Melonensalat
Notwendige Produkte: 150 g geschälte und in Scheiben geschnittene Melone, 150 g geschälte und in Scheiben geschnittene Wassermelone, 150 g große schwarze Weintrauben, 4 TL Zitronensaft, 1 Prise scharfe rote Paprika, ein paar frische Minzblätter
Zubereitungsart: Mischen Sie in einer Schüssel alle Früchte und gießen Sie den gemischten Zitronensaft und die scharfe Paprika hinzu. Warten Sie ca. 10-15 Minuten, bis die Gewürze aufgenommen sind und die Früchte mit Minzblättern garniert serviert werden.
Walnussbissen von Melone auf einer Salatcouch
Notwendige Produkte: 1/2 Melone, 200 g gemahlene Walnüsse, einige Salatblätter, 150 g Joghurt, 1 EL. Honig, Minzblätter.
Zubereitungsart: Die geschälte Melone in größere Stücke schneiden und in den Walnüssen wälzen. Waschen Sie die Salatblätter und bedecken Sie den Boden des Tellers, auf dem Sie den Salat servieren werden. Gießen Sie die abgesiebte Milch in eine kleine Schüssel und geben Sie den geschmolzenen, aber abgekühlten Honig in die Mitte. Mit Minzblättern garnieren. Die Schüssel in die Mitte des Plateaus stellen und die Walnuss-Melonenstücke darum herum verteilen
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