2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Restmengen an Pestiziden in Obst und Gemüse hängen laut Experten von der Aufnahmefähigkeit der Epidermis verschiedener Produkte ab.
Studien haben ergeben, dass zwei Waschgänge mit fließendem Wasser 90 % Pirimicarab, 79 % Carbendazim und 50 % Fazalon entfernen – eine der am häufigsten verwendeten Chemikalien zur Behandlung von Pflanzen.
Es hat sich auch gezeigt, dass in den meisten Fällen längeres Waschen (3-4 mal) direkt mit weniger Pestizidrückständen in Obst und Gemüse korreliert.
Eine weitere Methode zum Schutz vor schädlichen Chemikalien in der Landwirtschaft ist das Schälen ausgewählter Produkte. Obwohl viele Studien behaupten, dass es einige der wertvollsten Substanzen für den Körper enthält.
Wenn Sie sich jedoch bezüglich der Qualität der gekauften Produkte unsicher fühlen, ist es besser, diese zu schälen, um einen besseren Schutz vor Schadstoffen zu gewährleisten.
Natürlich ist auch eine Wärmebehandlung eine Option, um die Chemikalien in den Produkten loszuwerden, denn bei höheren Temperaturen nimmt die Resistenz gegen Pestizide ab.
Tatsächlich können sich gefährliche Chemikalien, die zum Schutz von Pflanzen in der Landwirtschaft verwendet werden, manchmal im Frucht- / Gemüsefleisch ansammeln. Deshalb reicht es in manchen Fällen nicht, sie zu waschen und zu bleichen.
In solchen Situationen ist die beste Lösung, die Produkte zu belasten. Auf diese Weise bleiben giftige Pestizide im Fleisch, das ein Abfallprodukt ist. Gleichzeitig enthält der Saft alle notwendigen Enzyme und Nährstoffe.
Dies ist die extremste, aber auch die effektivste Methode zum Schutz vor für den menschlichen Körper schädlichen Inhaltsstoffen.
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