2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In den folgenden Zeilen werden wir wirklich nur darüber schreiben Französische Produkteauf die die Einheimischen stolz sind, nicht auf französische Spezialitäten.
Wie uns ganz klar ist, ist die französische Küche unübertroffen, und das nicht in ein oder zwei Absätzen. Es ist äußerst nützlich, es wird immer Wert auf Qualität und nicht auf Quantität gelegt, weshalb wir Amerikaner oder Liebhaber der amerikanischen Küche wahrscheinlich beleidigen würden.
Aber es ist eine unbestreitbare Tatsache, dass die Amerikaner gerne reichlicher essen, was sich in ihrem Wachstum als Übergewichtige zeigt, während die Franzosen gerne in Ruhe und Genuss essen und sogar über das Essen selbst bei einem Glas Wein diskutieren.
Kein Wunder, dass Wörter wie "Bistro" und "Restaurant" vermutlich ihren Ursprung haben Frankreich. Und für die Michelin-Sterne ist es klar!
Frankreich ist stolz auf seinen Käse, und obwohl das berühmte Fondue keine französische, sondern eine Schweizer Erfindung ist, ist es in allen Teilen Frankreichs ein Liebling der Franzosen. Das ist seinerseits überhaupt nicht seltsam, denn zu traditionelle französische Produkte, die der Stolz der Einheimischen sind, umfassen die Käsesorten, die über 400 Arten umfassen.
Zu den beliebtesten gehört der Brie-Käse, der nach der französischen Provinz Brie benannt ist und von dem viele von uns die Rinde entfernen, die jeden Franzosen beleidigen würde.
Nicht weniger berühmt sind der Beaufort-Käse, der nur im Departement Savoyen hergestellt wird, sowie der Münster-Käse, der Stolz der Elsässer, bei dem man sich beim Essen buchstäblich die Nase stopfen muss. Sein zu aufdringlicher Geruch "schädigt" jedoch in keiner Weise seinen hervorragenden Geschmack, mit dem dieser Käse immer bekannter wird.
Apropos französischer Käse, mit dem viele Franzosen geröstete französische Baguettes frühstücken oder zu Mittag essen und ihnen verschiedene Marmeladen (normalerweise aus Blaubeeren oder anderen Beeren) hinzufügen, können wir die Fleischprodukte nicht verpassen, ein Liebling der Einwohner dieses wunderbaren Landes favorite.
Die Franzosen mögen auf jeden Fall Winkelfleisch, mögen aber auch Trockenschinken. Neben Rindersteaks aller Art, Geflügel und Wild lieben die Franzosen Pasteten. Und Gänseleber und ihre Gänselebergerichte sind phänomenal.
So wurde saisonales Gemüse geboren das Lieblingsgericht der Franzosen Ratatouille, das mit frischen Zucchini, Auberginen, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch usw. zubereitet wird. Da all diese Gemüse in unserem Land wachsen, können Sie sie auch regelmäßig zubereiten.
Es ist wichtig, die Grundlagen zu befolgen Französische Regel Alle Produkte sollten saisonal sein, Olivenöl statt Öl zum Kochen verwenden und echte provenzalische Gewürze erhalten.
Das ganze Gemüse in der Pfanne so anzuordnen, dass das Gericht nicht nur lecker, sondern auch ästhetisch ansprechend ist, ist ein echter Stolz der Einwohner von Nizza, die als Heimat von Ratatouille gilt.
Und um das leckere Bild von. zu vervollständigen französische Küche, beachten Sie die Rezepte für Duck Magre, Terin oder wählen Sie einige dieser französischen Desserts wie Milfoy, Brioche
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