2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Küche ist einer der wichtigsten Orte in unserem Zuhause. Ein Ort, an dem wir mit Liebe und Fleiß das Essen für unsere Familie, Verwandten und Freunde zubereiten.
Durchschnittlich verbringt jede Hausfrau 9-10 Stunden pro Woche in Kochen. Deshalb ist es äußerst wichtig, die Grundlagen zu befolgen Hygieneregeln beim Kochen.
1. Saubere Hände
Händewaschen ist die Basis von Hygiene in der Küche. Bakterien werden sehr leicht übertragen. Waschen Sie sich daher vor und nach dem Kochen gründlich die Hände. Verwenden Sie warmes Wasser und Seife und trocknen Sie sie dann mit einem sauberen Handtuch ab.
Um die Ausbreitung von Bakterien zu verhindern, ist es wichtig, auch alle Arbeitsplatten, Schränke und Tische vor und nach jedem Kochen abzuwischen.
Eines der Dinge, auf die man besonders achten sollte, ist das Schneidebrett. Waschen Sie es nach jedem Gebrauch gründlich. Es ist gut, mehrere für verschiedene Arten von Produkten separat zu verwenden - Fisch, Fleisch, Gemüse, Milchprodukte und Brot.
Richtige Lagerung von Lebensmitteln food
Die nächste wichtige Regel in der Küche ist die sichere Aufbewahrung von Lebensmitteln und gekochten Speisen. Überprüfen Sie immer das Verfallsdatum der Produkte und gehen Sie keine Kompromisse bei der Verwendung von abgelaufenen Produkten ein.
Wenn Sie Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahren, decken Sie diese mit Folie ab oder verwenden Sie einen geeigneten Behälter mit Deckel. Stellen Sie niemals heiße Speisen in den Kühlschrank.
Versuchen Sie, dieses Küchengerät perfekt sauber und ordentlich zu halten. Wenn Sie alte oder verfaulte Lebensmittel vergessen, ist es gefährlich, Schimmel und Bakterien auf andere Produkte zu übertragen.
Wirf jeden Tag Müll weg
Die tägliche Abfallsammlung ist entscheidend für Sauberkeit in der Küche. Die Küche wird zum Nährboden für Bakterien, wenn die Produkte zu faulen beginnen. Nehmen Sie täglich den Müll raus, um unangenehme Gerüche zu vermeiden und avoid um die Hygiene in der Küche zu wahren.
Hygiene und in der Art des Kochens
Wenn das Essen nicht vollständig gekocht ist, können gefährliche Mikroorganismen zu Vergiftungen führen. Achten Sie darauf, kein zu schwaches Fleisch zu servieren. Lassen Sie während des Garvorgangs niemals Lebensmittel neben rohem Fleisch.
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