2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Harvard-Wissenschaftler haben gezeigt, dass der Verzehr einer Schüssel Quinoa pro Tag uns vor tödlichen Krankheiten wie Krebs, Herzproblemen und Atemwegserkrankungen schützen kann.
Darüber hinaus sagt die Studie, dass wir uns für die Gesundheit nicht nur auf Quinoa, sondern auch auf Haferflocken verlassen können. Die Ergebnisse zeigten, dass der Verzehr dieser Produkte das Risiko gefährlicher Krankheiten um 17% reduzierte.
Lebensmittel sind gut, weil sie reich an Ballaststoffen, Mineralien und Antioxidantien sind.
An der Studie nahmen etwas mehr als 367.000 Menschen aus acht US-Bundesstaaten teil. Ihre Ernährung wurde fast 14 Jahre lang überwacht, bis die Vorteile von Quinoa festgestellt wurden.
Die Studie berücksichtigte auch andere Faktoren wie Rauchen und körperliche Aktivität der Studienteilnehmer.
Nach den endgültigen Ergebnissen müssen wir nur 34 Gramm Quinoa pro Tag essen, um das Risiko eines vorzeitigen Todes aufgrund von Tumor- oder Herzerkrankungen um 17% zu reduzieren.
Der Verzehr von Haferflocken hat die gleichen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Die gleiche Menge an Haferflocken reduziert das Risiko tödlicher Krankheiten.
Der führende Experte der Studie, Dr. Lu Qi, sagt, dass die Studie die positiven Auswirkungen von Ballaststoffen auf den Körper bestätigt. Sie stillen nicht nur den Hunger, sondern schützen auch vor Herzkrankheiten und Krebs, schreibt The Telegraph.
Menschen, die regelmäßig Vollkornprodukte essen, reduzieren das Risiko für Atemwegserkrankungen um 11 % und die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken, ist 48 % geringer.
Getreide ist aufgrund der enthaltenen Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe seit langem eine bewährte Quelle des Lebens, und Quinoa ist keine Ausnahme. Es enthält kein Gluten, was es zu einem idealen Lebensmittel auf dem Speiseplan von Kindern und Jugendlichen macht.
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