2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vor dem Erreichen des Marktnetzes in unserem Land werden die verkauften Bananen mit gefährlichen Chemikalien begast, wie eine Untersuchung von BNT ergab.
Die exotischen Früchte kommen von Ecuador nach Burgas, wo sie von den Einheimischen mit gefährlichen Chemikalien behandelt und dann auf ihre Heimatmärkte geschickt werden, von wo aus sie den Endverbraucher erreichen.
Jeden Monat kommen Tonnen von Bananen in Burgas an. Ab diesem Zeitpunkt werden die Früchte an kleine und große Handelsketten in unserem Land verteilt. Zuvor verbleiben sie jedoch ca. 2 Wochen zur Lagerung in den Lagerhäusern von Burgas.
Während dieser Zeit durchlaufen sie mehrere Verfahren, die in der offiziellen Dokumentation als technologische Reifung bekannt sind. Dieser Vorgang wird nur in Hallen durchgeführt, in denen Temperatur und Luftfeuchtigkeit ständig überwacht werden.
Der besorgniserregende Moment für die Kunden ergibt sich aus der Tatsache, dass die Bananen in diesen Tagen mit speziellen Geräten und gefährlichen Chemikalien begast werden, wodurch ihre Reifung bis zu dreimal beschleunigt wird.
Die für dieses Verfahren verwendeten Präparate enthalten nach Angaben der BNT 90 % Ethylalkohol.
Auch Inspektoren der bulgarischen Behörde für Lebensmittelsicherheit schlossen sich der Untersuchung an. Ihre Inspektion ergab jedoch keine Unregelmäßigkeiten.
Persönlich habe ich kein Problem gefunden. Ich sehe keine verdächtigen Verfahren - sagt Dafinka Glavanska, leitende Inspektorin bei der Agentur.
Die Mitarbeiter des untersuchten Lagers dementiert auch die Information, dass sie die Bananen mit gefährlichen Chemikalien verarbeiten, bevor sie sie im Marktnetz verteilen.
Der Leiter des Stützpunkts erklärte, dass er die Methode nur deshalb nicht anwende, weil das Unternehmen seit 2012 auf die Genehmigung der Lebensmittelbehörde warte, erklärte aber, dass die Verwendung von Ethylalkohol in Früchten völlig unbedenklich sei.
Inzwischen ist im Internet ein skandalöses Video aufgetaucht, das deutlich zeigt, wie Obst und Gemüse, das jeder von uns isst, mit Gebäckfarben bemalt werden, um frisch auszusehen und ein attraktiveres kommerzielles Erscheinungsbild zu haben.
In kürzester Zeit hat sich das Video in den sozialen Netzwerken zu einem echten Hit entwickelt, und obwohl die Farbe nicht gesundheitsschädlich ist, sind die Nutzerkommentare alles andere als ermutigend.
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