2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Brotpreis wird nicht steigen, selbst wenn die geplante Strompreiserhöhung stattfindet, versichert Mariana Kukusheva von der Nationalen Branchenvereinigung der Bäcker und Konditoren.
Die geringe Strandkapazität der Mehrheit der Bulgaren sowie der unlautere Wettbewerb aus dem grauen Sektor sind die beiden Hauptgründe, warum sich die Werte von Brot und Backwaren nicht ändern werden.
Kukusheva fügt jedoch hinzu, dass Boutique-Bäckereien die Preise für hergestellte Produkte erhöhen können, wenn der Strompreis steigt.
In diesen Bäckereien besteht eine direkte Verbindung zwischen dem Produzenten und dem Kunden. Bei massenhaft verkauftem Brot im Handelsnetz sind die Preise jedoch Lieferpreise und werden für einen bestimmten Zeitraum vereinbart.
In der Lebensmittelindustrie hängen 80 % der Energiekosten mit dem Strompreis zusammen, weshalb er sich auf die Brotkosten auswirkt, erklärte der Experte gegenüber Darik Radio.
Die Wahrheit ist, dass die Rechnungen mit den neuen Strompreisen gekommen sind. Und die Steigerung beträgt tatsächlich 20 %. Die Verbindlichkeit gegenüber der Gesellschaft kostet 20 % höheren Rechnungswerts, ohne Mehrwertsteuer. Im Moment haben sich die Lieferpreise für Brot nicht geändert - sagt Kukusheva.
Allerdings äußerte sich der Branchenverband nicht einmal zu einer möglichen Erhöhung bei Brot, da 45% der Konkurrenz auf dem Markt zur grauen Branche gehört und ein deutlicher Preisunterschied die Ware legaler Händler praktisch unverkäuflich machen wird.
Die meisten Verbraucher in unserem Land haben ein niedriges Einkommen und würden die billigeren und fragwürdigen Produkte auf dem Markt bevorzugen.
Der Präsident des Nationalen Branchenverbands der Bäcker und Konditoren fügt hinzu, dass um die Erzeuger, die höhere Stromrechnungen zahlen, aber auch um den Brotpreis zu halten, die graue Branche in der Branche ans Licht kommen sollte.
Es ist auch notwendig, im Staatshaushalt für das nächste Jahr einen Steuersatz für Brot einzuführen.
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