2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Ausschluss von Brot von der Ernährung während einiger Diäten ist eine wichtige und sogar obligatorische Bedingung. Es ist nicht nur erwiesen, dass eine Ernährung ohne Brot zu Gewichtsverlust führt, sondern beispielsweise auch bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit eine heilende Wirkung hat.
Aber mit was Brotprodukte ersetzen? Hier sind unsere Vorschläge.
Reismehl
Es ist eines der günstigsten, am einfachsten zu findenden und billig genug Weizenmehlersatz. Sie können es auch zu Hause zubereiten, wenn Sie Reiskörner in der Küchenmaschine mahlen. Aus Reismehl kannst du ganz einfach leckere Pfannkuchen, Brote, Pizza, gesundes Gebäck zubereiten oder ein Gericht andicken. Interessanterweise findet man im Einzelhandelsnetz (insbesondere in Reformhäusern) sogar Reismehltortenkrusten.
Haferflocken
Dieses Lebensmittelprodukt hat eine vielschichtige Anwendung. Es wird verwendet, um unglaublich leckere Haferflockenkuchen, Kuchen, Muffins und vieles mehr zu backen, und wenn Sie keine Zeit haben, diese Köstlichkeiten zuzubereiten, können Sie die Nüsse einfach in warmem Wasser einweichen und sie dann als schnelles und gesundes Frühstück verzehren. Sie müssen nicht gesüßt werden - Sie können sie salzen und etwas Olivenöl hinzufügen. Das Ergebnis wird Sie überraschen.
Maismehl
In der bulgarischen Küche wird es oft als Ergänzung zu traditionellen verwendet Bäckereiprodukte und zum Panieren, kann aber auch als Hauptbestandteil dienen. Unglaubliche Maiskuchen, Prosecco, Gebäck, Pfannkuchen werden daraus zubereitet. Das Aroma der gekochten Speisen wird Sie fesseln und selbst wenn Sie keine Diät ohne traditionelle Pasta einhalten, werden Sie weiterhin nach Mais-Versuchungen suchen.
Blumenkohl
Sie haben ganz richtig gelesen - nämlich Blumenkohl. Vielen von euch ist nie in den Sinn gekommen, dass er es könnte Brot ersetzen. Aber es ist eine Tatsache. Sie können einen sehr leckeren, knusprigen Blumenkohl-Pizzalaib zubereiten. Aromatisches Brot mit herrlicher Kruste, Kuchen oder Couscous – aus diesem Gemüse, das wir eher als Bestandteil von Essiggurken kennen, kann man sie wirklich machen. Sie benötigen jedoch eine Küchenmaschine oder einen Mixer, um den Blumenkohl in sehr feine Stücke zu mahlen, aus denen Sie Ihr Rezept zubereiten.
Kokosnussmehl
Wenn Sie ein Fan von süßen Nudeln sind, kann Sie Kokosmehl angenehm überraschen. Damit kannst du unzählige hausgemachte Kuchen zubereiten, die auf Kokos unglaublich lecker duften.
Buchweizenmehl
Essen ist nicht einfach ein gesunder Ersatz für Backwaren, aber auch äußerst nützliche Nahrung. Zu Mehl gemahlen, ermöglicht es die Zubereitung vieler Produkte, die traditionelles Brot, Kuchen, Nudeln, Kuchen, Gebäck und Kekse ersetzen können. Der Geschmack von Buchweizen ist jedoch etwas spezifisch und um sicherzustellen, dass er Ihnen schmeckt, beginnen Sie mit etwas kleinerem und einfacher zuzubereiten.
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