2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die beliebteste und einfachste Option für ein Gericht mit geräucherten Brüsten ist das Hinzufügen von reifen Bohnen - das Gericht wird noch schmackhafter, wenn Sie einen Auflauf haben, in dem Sie das Gericht zubereiten können. Sie können auch etwas anderes ausprobieren, wiederum mit Bohnen und Schweinebrust als Hauptprodukte.
Die Bohnen (ca. 400 g) 12 Stunden einweichen, dann garen, bis sie fertig sind. Die Räucherbrüste (ca. 200 g) kurz aufkochen. Dann gehackte Zwiebeln und eventuell Lauch in die Pfanne geben.
Wenn sie weich sind, einige Knoblauchzehen und etwa 100 ml Tomatenmark hinzufügen, salzen. Nach zwei Minuten die geräucherten Brüste und Bohnen gießen und warme Brühe aus den geräucherten Brüsten hinzufügen. Einige Minuten köcheln lassen und die Minze hinzufügen.
Wenn Sie für Ihre Familie etwas anderes zubereiten möchten, machen Sie Spieße mit geräucherten Brüsten - Sie können andere Fleischsorten sowie Paprika, Zwiebeln und Pilze hinzufügen. Beginnen Sie mit dem Anordnen der Spieße - zum Beispiel Wurst, Paprika, Schweinebrust, Zwiebel usw. bis der Spieß voll ist - und backen Sie dann.
Falls die Zeit drängt und Sie eine köstliche Alaminut zubereiten möchten, verwenden Sie Töpfe. Von der Brust etwas Zwiebel, Kartoffeln, die Sie in Viertel schneiden, geben, zum Schluss etwas geschmolzenen Käse, roten und schwarzen Pfeffer und Wasser hinzufügen und backen.
Wenn Sie Nudeln mögen, machen Sie sie in einer salzigen Version - kochen Sie eine Packung Nudeln und lassen Sie sie abtropfen. Etwa 200 g Brust, 150 g Käse in kleinere Stücke schneiden und in eine gefettete Pfanne mit Nudeln geben. Umrühren, einige Gewürze nach Wahl, etwas Butter hinzufügen und zum Schluss 4 geschlagene Eier mit frischer Milch unterrühren. Salz nicht vergessen – fertig backen.
Sie können auch gefülltes Gemüse zubereiten - Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten. Die von uns angebotene Füllung enthält ca. 500 g geräucherte Brust, maximal 100 g Reis, Zwiebel, 150 ml Tomatensaft, schwarzen Pfeffer, Salz, etwas Bohnenkraut und Fett.
Machen Sie die Füllung, während Sie Hackfleisch für gefüllte Paprika zubereiten – braten Sie die Fleischstücke, fügen Sie Zwiebeln, dann Reis und schließlich Gewürze und Tomaten hinzu. Nach dem Abkühlen das Gemüse Ihrer Wahl füllen und im Ofen backen, wobei Wasser in die Pfanne gegeben wird.
Auf die gleiche Weise können Sie Moussaka herstellen, indem Sie das Hackfleisch durch geräucherte Brüste ersetzen. Noch schmackhafter wird es, wenn Sie Hackfleisch und geräucherte Brüste hinzufügen.
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