Besonderheiten Und Herstellung Von Dunklem Bier

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Video: Besonderheiten Und Herstellung Von Dunklem Bier

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Video: Alles über Bier - Welt der Wunder 2024, November
Besonderheiten Und Herstellung Von Dunklem Bier
Besonderheiten Und Herstellung Von Dunklem Bier
Anonim

Bier ist ein leicht bitterer Genuss, der wegen seines leichten Geschmacks und des geringen Alkoholgehalts von den meisten Menschen als Getränk bevorzugt wird. Ob helles oder dunkles Erscheinungsbild, Bier gehört zu den häufigen Begleitern auf unserem Tisch.

Bulgarien ist ein Land mit Traditionen in der Weinherstellung, aber Bier hat in unserem Land eine lange Geschichte und seine Position auf dem Markt und in den Herzen der Menschen ist mehr als stabil - nicht nur an heißen Sommertagen, sondern auch im Winter.

Gibt es etwas anderes bei dunklem Bier als das Offensichtliche - seine andere Farbe?

Bierherstellung
Bierherstellung

Sowohl dunkle als auch helle Biere sind sehr gut für den menschlichen Körper. Sie enthalten Phenole, Flavonoide, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und mehr. Untersuchungen zu beiden Biersorten zeigen, dass Antioxidantien doppelt so viel enthalten sind dunkles Bierals im Licht.

Für diejenigen, die es nicht kennen, werden wir hinzufügen, dass natürliche Antioxidantien das Herzinfarktrisiko erheblich reduzieren. Der Grund für diese Naturstoffe im Bier liegt in der Verwendung von Malz und Hopfen. Wie Sie wissen, sind dies einige der wichtigsten Produkte für die Bierherstellung.

Gibt es einen Unterschied in der Herstellung von dunklem Bier und hellem Bier und wenn ja, was ist das?

Biersorten
Biersorten

Es gibt einen signifikanten Unterschied, der vor dem Rohstoff verborgen ist, aus dem das Bier hergestellt wird. Eines der Hauptprodukte, aus denen Bier hergestellt wird, ist, wie bereits erwähnt, Malz. Logischerweise benötigt helles Bier helles Malz für die Produktion und dunkles Bier - dunkles Malz.

Für die Herstellung der für die Winterperiode des Jahres besser geeigneten dunkles Bier Es werden Kombinationen aus dunklem und hellem Malz verwendet. Es sind diese einzigartigen Kombinationen, die den Geschmack von dunklem Bier so unterschiedlich und angenehm machen.

Und da sich viele Menschen Sorgen machen, ob Bier die Ursache des bekannten „Bierbauches“ist, beantworten wir auch diese Frage.

Unter der Annahme, dass dies zutrifft, sollten Bierliebhaber mit der Dunkelheit besonders vorsichtig sein. Die Gewichtszunahme kommt von nichts anderem, sondern von der Menge, die in größeren Mengen in dunklem Bier steckt.

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