2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die traditionelle japanische Speisekarte enthält einen großen Anteil an Algen. In einigen Teilen Japans besteht fast ¼ der täglichen Nahrung aus Algen in verschiedenen Formen. Die Japaner machen Suppen, Nudeln, Gerichte und andere Algengerichte.
Die Japaner gehören zu den widerstandsfähigsten, stärksten, fleißigsten und gesündesten Menschen der Welt. Ihre Ernährung ist überwiegend vegetarisch, mit Zusatz von Fisch und fast völligem Verzicht auf Fleisch. Eines der Hauptnahrungsmittel im Land der aufgehenden Sonne ist die Alge Kelp - eine braune Pflanze mit großen Blättern. Es ist ein wahres Wundermittel, von der Natur geschaffen, mit Vitalstoffen, die in anderen Lebensmitteln fehlen. Zu diesem Schluss kommt der bekannte weltbekannte Ernährungswissenschaftler Paavo Airola.
Kelp ist extrem reich an natürlichem Jod, das für die Schilddrüse wichtig ist. Jodmangel kann seine normale Funktion beeinträchtigen und die Hormonproduktion reduzieren. Schilddrüsenhormone sind maßgeblich für jugendliches Aussehen, Sexappeal, sexuelle Kraft und Libido verantwortlich.
Zu wenige Lebensmittel enthalten Jod, da die meisten Böden einen Mangel an diesem Element aufweisen. Algen geben dem Menschen, was der Boden nicht geben kann. Sie enthalten alle Mineralsalze und Spurenelemente, die für eine gute Gesundheit erforderlich sind.
Der Gehalt an Vitamin C in Algen ist sehr hoch – manchmal höher als in Orangen. Sie waren für viele Eskimo-Stämme die einzige Vitamin-C-Quelle und haben ihnen geholfen, ihre ungesunde Ernährung zu überleben.
Seetang enthält die Vitamine B, A, E, K, D und sogar B12, das in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs selten vorkommt.
Algen sind eine hervorragende Quelle für hochwertige Proteine, die biologisch mit tierischen Proteinen vergleichbar sind.
Algen sind die wesentliche Zutat für ein exotisches Gericht zur sexuellen Erregung – die Vogelnestsuppe.
Diese Suppe wird aus den Nestern der Meeresschwalbe hergestellt. Das Geheimnis der erotischen Wirkung der Suppe liegt darin, dass die Schwalbe ihr Algennest durch Bestäubung mit Kaviar baut. Phosphorreicher Kaviar stimuliert zusammen mit Algen die Drüsenaktivität. So kann Seetang und Vogelnestsuppe eine der besten Quellen für die Jugend sein.
Diese Suppe wird in guten asiatischen Restaurants serviert, ist aber sagenhaft teuer. Eine billigere und ebenso effektive Möglichkeit besteht darin, Seetang zu einem wesentlichen Bestandteil Ihrer Ernährung zu machen.
Seetang wird in jedem Reformhaus in Form von Tabletten oder Granulat verkauft. Kann zu Salaten, Suppen, Brot und Gemüsesaucen hinzugefügt werden. Es ist ein ausgezeichnetes Gewürz, ein Ersatz für Salz.
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Seetang
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Gomasio - Das Japanische Bunte Salz
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