2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kelp sind wilde braune Algen. Sie werden auch Fukuf genannt. Sie sind an den Ufern der Ostsee, Nordamerikas und der Straße von Gibraltar zu finden.
Braunalgen sind eines der wertvollsten Lebensmittel. Sie sind reich an allen Elementen, die der menschliche Körper benötigt. Sie enthalten einen ausgewogenen Komplex der Vitamine A, B1, B2 und C mit den Makro- und Mikroelementen Selen, Jod, Mangan, Kalium, Calcium, Kupfer, Zink, Mangan und Kobalt.
Darüber hinaus befindet sich in ihren Zellen ein gelbbraunes Pigment - Fucoxanthin, dem sie ihre charakteristische Farbe verdanken, sowie Chlorophyll B und C. Sie enthalten auch ätherische Öle, Alginsäure, Fucoidan, Laminarin und andere.
Einer der größten Vorteile, die Seetangalgen dem Körper bringen, liegt hauptsächlich im endokrinen System. Sie bekämpfen erfolgreich Erkrankungen der Schilddrüse.
Diese Eigenschaft ist auf ihren hohen Jodgehalt (insbesondere Dijodtyrosin) sowie Selen zurückzuführen, die für die Funktion der Dejodinase erforderlich sind. Kelp optimiert die Schilddrüsenfunktion. Außerdem verbessern sie immer wieder die Stoffwechselvorgänge im Körper.
Braunalgen werden erfolgreich eingesetzt, um den Cholesterinspiegel zu senken und die Mikroflora zu normalisieren. Sie verhindern die Ablagerung von Lipiden in den Gefäßwänden.
Ihr Verzehr bereichert das Essen mit allen notwendigen Zutaten. Daher wird es bei Mangelernährung eingesetzt. Darüber hinaus entfernen sie alle toxischen Ansammlungen aus dem Körper - nicht nur aus dem Körper, sondern auch aus dem Gehirn.
Kelpalgen regulieren den Stoffwechsel und sind in der Ernährung einsetzbar. Sie helfen beim Abnehmen, indem sie den Appetit regulieren.
Sie werden zur prophylaktischen Behandlung aller Augenerkrankungen und Netzhautverletzungen eingesetzt. Empfohlen bei Knochen- und Gelenkerkrankungen bei Kindern. Darüber hinaus beruhigen sie nachweislich das Nervensystem und stärken das Gehirn.
Wie sich herausstellte, verbessern Seetangalgen die allgemeine Gesundheit. In einigen Fällen sollten sie jedoch nicht konsumiert werden: während der Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Personen mit erhöhter Schilddrüsenfunktion und Herzproblemen.
Überdosierungen können zu erhöhter Herzfrequenz und erhöhtem Blutdruck führen.
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