2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn plötzlich Gäste zu Ihnen kommen und Sie nichts zu gönnen haben, kochen Sie einfache und schnelle Gerichte, die lecker sind und gleichzeitig im Mund zergehen. Einer davon ist französisches Fleisch mit Kartoffeln.
500 g Fleisch - Rind- oder Schweinefleisch - schneiden, 5 große Kartoffeln, 1 Zwiebel schneiden und in Schichten anrichten. Mit geriebenem gelbem Käse bestreuen und ein wenig Mayonnaise gießen, goldbraun backen. Mit schwarzem Pfeffer, Salz und grünen Gewürzen würzen.
Für Vegetarier oder als Beilage Kartoffeln mit Zwiebeln kochen. 2 Zwiebeln in Kreise schneiden und in Butter leicht anbraten, 5 Esslöffel Mehl und 500 ml Brühe hinzufügen.
1 kg Kartoffeln kochen, schälen und in Kreise schneiden. In die Sauce geben, salzen und pfeffern und bei starker Hitze fünf Minuten köcheln lassen.
Mit grünen Gewürzen bestreuen und heiß servieren. Italienische heiße Sandwiches werden noch schneller. Sie benötigen 6 Scheiben Brot, 2 Tomaten, 2 Handvoll Schinken fein gehackt, 1 Paprika, 4 Champignons, 2 Knoblauchzehen, 100 g Frischkäse, etwas geriebener Käse.
Die Scheiben im Ofen oder auf einem Toaster leicht backen. Champignons, Tomaten und Paprika in Würfel schneiden. Ordne sie auf einer Folie an und backe sie zehn Minuten lang bei 180 Grad.
Die Scheiben mit Frischkäse bestreichen, mit etwas fein gehacktem Knoblauch bestreuen, den Schinken verteilen. Eine Schicht Paprika und Champignons darauf verteilen, die Tomaten darauf verteilen.
10 Minuten bei 180 Grad backen. Die heißen Sandwiches mit gelbem Käse bestreuen.
Wenn Ihre Gäste Süßes lieben, erfreuen Sie sie mit einem schnellen Bananenkuchen. Sie benötigen 3 Bananen, 200 g Mehl, 2 Teelöffel Backpulver, 100 g geschmolzene Butter, 2 Eier, einen halben Teelöffel Zucker, 3 Esslöffel Joghurt, 125 g Rosinen.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, währenddessen die Bananen zu einem Püree pürieren. Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Bananen und Joghurt dazugeben und umrühren.
Das mit dem Backpulver vermischte gesiebte Mehl dazugeben. Rosinen dazugeben und vorsichtig mischen. In einer gefetteten und bemehlten Pfanne backen. 40 Minuten goldbraun backen.
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