2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Wenn Sie nach der Arbeit müde sind, bereiten Sie mit Hilfe von Eiern und zusätzlichen Produkten leicht ein schnelles und leckeres Abendessen zu. Eier mit Gelbkäse sind sehr einfach zuzubereiten. Sie benötigen 3 Esslöffel Mehl, 3 Esslöffel Öl, ein Glas und eine Hälfte Milch, eine halbe Tasse geriebener Käse, 1 Zwiebel, 6 gekochte Eier, 20 Gramm Butter, 3 Esslöffel Semmelbrösel.
In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen, das Mehl hinzufügen und goldbraun braten. Die Milch dazugeben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt. Fügen Sie den gelben Käse und die Zwiebel hinzu, sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Die gekochten Eier, halbieren, in einer Pfanne anrichten und über die vorbereitete Sauce gießen. Etwas Butter darauf geben und mit Semmelbröseln bestreuen. In einem niedrigen Ofen eine Stunde backen.
Das Gemüseomelett ist für Vegetarier geeignet, eignet sich aber auch hervorragend für ein leichtes Abendessen. Auf einer großen Reibe Gemüse nach Belieben reiben - Zwiebeln, Zucchini, Karotten, Rüben. Die Gemüsemischung in eine tiefe Pfanne geben, eine Mischung aus 4 Eiern und 1 Tasse Milch einfüllen und im Ofen backen.
Gefüllte Eier mit Fleisch sind lecker und nahrhaft. Einige Eier kochen, halbieren und das Eigelb mit einem Löffel entfernen. Mit einer Gabel zerdrücken, 1 Zwiebel hacken und anbraten. Fügen Sie es dem Eigelb hinzu, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um abzuschmecken.
In fein gegartes Hähnchen- oder Rindfleisch schneiden und mit dem Eigelb mischen. Mit dieser Mischung das Eiweiß füllen, Mayonnaise darüber verteilen und mit Oliven garnieren.
Eierfleischbällchen sind eine interessante Option zum Abendessen. 1 Zwiebel fein hacken und anbraten. In einer Schüssel 5 Eier und 2 Esslöffel Milch schlagen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Diese Mischung über die Zwiebel gießen und anbraten.
Nach dem Abkühlen das Omelett mit einem Fleischwolf mahlen und mit in frischer Milch eingeweichtem und abgetropftem Weißbrot mischen. 1 rohes Ei, 1 Esslöffel Mehl und gehackte grüne Gewürze hinzufügen. Kleine Frikadellen formen, in Semmelbröseln wälzen und in heißem Öl braten.
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