2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie sich erinnern, habe ich Ihnen einige Tricks vorgestellt, die Sie wissen müssen, um es Ihnen in der Küche leichter zu machen. In diesem Artikel stelle ich dir weitere Tricks und Geheimnisse vor, um in der Küche perfekt zu sein.
Beginnen wir also zuerst mit dem Folienbacken. Es ist eine alternative Methode zum Dämpfen. Es ist auch eine sehr gesunde Art zu kochen. Die meisten Gemüse und Fisch eignen sich zum Backen unter Folie.
Wenn Sie sich entscheiden, unter Folie zu kochen, ist es gut zu wissen, dass Sie das Blech, in dem Sie backen, mit Folie verschließen müssen, damit die natürlichen Säfte, die aus Gemüse oder Fisch freigesetzt werden, drin bleiben und nicht verdunsten.
Um einen guten Geschmack eines Gerichts zu erzielen, ist es gut, hausgemachte Gewürze zu backen. Geeignet hierfür sind Bohnenkraut, Basilikum, Rosmarin, Lorbeer, Oregano und andere.
Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie sie auf mittlerer Hitze, geben Sie das ausgewählte Gewürz hinein und rühren Sie, bis Sie ein starkes Aroma verspüren, aber achten Sie darauf, dass Sie nicht verbrennen. Wenn es fertig ist, gießen Sie es in einen Mörser und zerstoßen Sie es. Es ist wünschenswert, das Gewürz innerhalb von 24 Stunden zu verwenden, da es so verarbeitet schnell sein Aroma verliert.
Ich denke, jeder von uns hat sich schon lange gefragt, welchen Wein er zu dem von ihm zubereiteten Gericht servieren soll. Es ist mir sogar passiert, dass ich den Alkohol vergessen habe, weil ich wollte, dass das Gericht perfekt zubereitet wird. Jetzt werde ich mit Ihnen teilen, welche Gerichte zu Weiß- und zu welchem Rotwein passen.
Muscheln, Krabben, Fisch, Hühnchen mit Reis, gebratene Vögel, Rinderbrüste, gefüllte Tomaten usw. gehen zu den Weißen. Es ist unangemessen, Salate und Desserts mit Schokolade mit Weißwein zu servieren. Mit Rotwein servieren Sie Lammkoteletts, Rind- und Kalbsgerichte, Kartoffeln, Käse, Käse und mehr.
Es ist unangemessen, mit Essig oder Vinaigrette gewürzte Vorspeisen und Salate, Nudeln, Ziegenkäse und andere zu servieren. Wenn Wein nicht Ihr Getränk ist, können Sie die Gerichte mit Schnaps oder Bier servieren. Ich schätze, Sie wissen, welche Gerichte zu diesen Getränken passen, aber ich werde sie trotzdem mit Ihnen teilen.
Mit Brandy können Sie Vorspeisen mit Fleisch, Gemüsesalate, Kartoffeln, Karotten und mehr servieren. Und alle Arten von Häppchen, Pommes Frites passen zum Bier.
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