2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ein Glas Wein während oder nach dem Abendessen ist nicht nur sinnvoll - es ist ein wahres Vergnügen, wenn Sie das Traubengetränk finden, das Ihrem Geschmack am besten entspricht. Die Art und Weise, wie Sie Ihren Kaffee trinken, kann auch Ihren Lieblingswein bestimmen.
Die Besonderheiten dieser Beziehung enthüllt der Besitzer eines beliebten New Yorker Restaurants - Paolo Meregali. Hier ist, was Weinliebhaber, die schwarzen Kaffee mögen, wie Zucker oder Milch, bevorzugen würden:
Wenn Sie ein Fan von schwarzem Kaffee sind, sind die Weine, die für Sie geeignet sind, Weine mit einem leicht adstringierenden Geschmack, mit einem Hauch von würzigen Gewürzen und leicht säuerlich.
Einer der Weine, die Meregali empfiehlt, ist der italienische Ruche - er stammt aus der Region Piemont und bietet trockene und fruchtige Aromen.
Die würzigen Töne des Cabernet Franc werden auch Liebhaber von reinem Bitterkaffee ansprechen, glaubt der Experte. Falls Sie keinen der beiden Weine mögen, probieren Sie die Kombination der Rebsorte, die aus der französischen Region Beaujolais, genannt Beaujolais nouveau, stammt.
Wer Espresso bevorzugt, greift zu tanninhaltigen Rotweinen – Meregali empfiehlt italienischen Chianti.
Er definiert das Aroma dieser Weine als kräftig und vergleicht sie mit einer Kombination aus Tabak und Kirsche. Ein weiteres Angebot für Espresso-Liebhaber sind Medoc-Weine, die eine Kombination aus Veilchen und Schokolade sind.
Weicher schmeckende Weine werden Liebhaber von Kaffee mit Milch ansprechen - Meregali rät, dass es sich um gereifte Getränke handelt, die nicht sauer und adstringierend sind. Seine spezifischen Vorschläge sind Chardonnay, Amarone, Cabernet Sauvignon.
Wenn Sie morgens aufstehen und Ihr erster Gedanke an eine Tasse aromatischen Kaffee mit mindestens einem Teelöffel Zucker ist, dann wählen Sie abends zur Gesellschaft beim Abendessen süßen Wein. Am besten geeignet sind laut Meregali mit Fruchtaromen gesättigt - Riesling, Moscato und Zinfandel.
Wenn Sie Kaffee nicht besonders mögen, aber nicht vergessen, den Tag jeden Morgen mit aromatischem Tee zu beginnen, wählen Sie als alkoholisches Getränk trockenen Wein mit dem Aroma von würzigen Gewürzen.
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