2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn wir über Milchküche sprechen, müssen wir lernen, wie man zubereitet und Milchbrei, die besonders für kleine Kinder und ältere Menschen notwendig und nützlich sind. Darüber hinaus werden die meisten Milchbrei für Patienten empfohlen, die an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, des Magens, der Nieren, der Leber und anderer leiden.
Folgende Rezepte für Milchbrei sind speziell für diese Personengruppe konzipiert, denn wenn Sie an Diabetes leiden, sollten sie ohne Zucker zubereitet werden und einen künstlichen Süßstoff verwenden.
Grießmilchbrei
Notwendige Produkte: 30 g Grieß, 220 ml Milch, 15 g Zucker, 10 g Butter, 200 ml Wasser, 1 Vanillepulver oder eine Prise Zimt
Zubereitungsart: Das Wasser wird gekocht und der Grieß wird unter ständigem Rühren nach und nach hinzugefügt. Separat wird die Milch aufgekocht, die Butter, der Zucker und die Vanille darin aufgelöst und diese Milchmischung wird in Grieß und Wasser gegossen. Alles gut vermischen. Optional kann es mit Zimt bestreut werden.
Milchreisbrei
Notwendige Produkte: 25 g Reis, 100 ml Milch, 5 g Butter, 15 g Zucker
Zubereitungsart: Der gewaschene und gereinigte Reis wird mit Wasser gefüllt und etwa 10 Minuten gekocht, die Milch wird gekocht und der Reis dazugegeben, danach wird der Herd reduziert und Zucker und Butter unter ständigem Rühren hinzugefügt. Vanille kann nach Belieben hinzugefügt werden.
Kinderbuttermehlbrei
Notwendige Produkte: 10 g Mehl, 10 g Butter, 8 g Zucker, 100 ml Milch
Zubereitungsart: Das Mehl mit Butter leicht anbraten und unter ständigem Rühren ca. 1 Liter Wasser und Milch dazugeben. Kochen, bis der Brei eindickt, dann süßen. Nach Belieben kann eine Prise Zimt hinzugefügt werden.
Milchreisbrei mit gelbem Käse und Tomaten
Foto: Stoyanka Russenova
Notwendige Produkte: 20 g Reis, 100 ml Milch, 15 g Zucker, 5 g Butter, 50 g gelber Käse, 3 EL. Tomatensauce
Zubereitungsart: Es wird als Milch-Reis-Brei zubereitet, aber zuletzt kommen die Tomatensauce und der geriebene Gelbkäse hinzu. Wenn Sie keinen gelben Käse haben, können Sie auch geriebenen Käse oder Hüttenkäse verwenden.
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