2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Viele Studien haben den Verzehr bestimmter Lebensmittel mit in Verbindung gebracht reduziertes Demenzrisiko. Nach den neuesten Daten besteht bei Erwachsenen über 50, die vier Jahre lang die Grundelemente der mediterranen Ernährung einhalten, kein Risiko für Gedächtnisverlust.
Tests mit Freiwilligen zeigen, dass Erwachsene nach nur vier Monaten dieser Ernährungsform sehr gute kognitive Ergebnisse zeigen, als wären sie bei Lese- und Schreibgeschwindigkeitstests im Durchschnitt neun Jahre jünger.
Der Schlüssel zur erfolgreichen Demenzprävention besteht darin, so oft wie möglich bestimmte Mengen aller Hauptprodukte der mediterranen Ernährung zu sich zu nehmen und gleichzeitig die Aufnahme von rotem Fleisch, verarbeiteten Lebensmitteln und Gebäck zu begrenzen.
Was sie doch sind Lebensmittel, die das Demenzrisiko senken? Sehen Sie sie in den folgenden Zeilen.
Rohes dunkelgrünes Blattgemüse
Dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Salat enthalten mehr gehirnstimulierende Antioxidantien und Vitamin K. Versuchen Sie, eine Portion pro Tag zu essen.
Kreuzblütler Gemüse
Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl sind reich an Vitamin K und Glucosinolaten, die eine antioxidative Wirkung haben. Nehmen Sie mindestens drei Portionen 1/2 Tasse pro Woche in Ihre Ernährung auf.
Blaubeeren
Alle Früchte wirken sich positiv auf die Gesundheit des Gehirns aus, aber Blaubeeren haben sich als die vorteilhaftesten erwiesen. Sie enthalten Flavonoide, die die Gehirnwege aktivieren und mit einer geringeren Zellalterung in Verbindung gebracht werden. Versuchen Sie, dreimal pro Woche 1/2 Tasse Obst zu sich zu nehmen.
Bohnen
Es ist nicht bekannt, was aus Bohnen, Linsen und Kichererbsen wird nützlich für die Gesundheit des Gehirns, aber wahrscheinlich aufgrund der Kombination von Antioxidantien, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Nehmen Sie mindestens zweimal pro Woche 1/2 Tasse als Ersatz für rotes Fleisch in Ihre Ernährung auf.
Nüsse
Ungesalzene Nüsse sind reich an Antioxidantien und gesunden Fetten. Walnüsse sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, einem schützenden Nährstoff für das Gehirn. Essen Sie täglich 1/4 Tasse Nüsse oder zwei Esslöffel Walnussöl.
Fisch
Es wird angenommen, dass Jod und Eisen bei allen Fischarten zur Aufrechterhaltung der kognitiven Funktion beitragen. Fetter Fisch wie Lachs und Forelle enthält auch Omega-3-Fettsäuren, die das Gehirn ankurbeln. Essen Sie mindestens einmal pro Woche Fisch.
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