2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Knusprige Hähnchenschenkel mit Ananas sind eine Überraschung für jeden Feiertag und Wochentag. Zutaten: 4 Keulen, 6 Scheiben Ananas aus der Dose, 100 Gramm Hartkäse, 1 Bund Petersilie, 4 Esslöffel Sahne, 1 Esslöffel Honig, 1 Teelöffel Senf, eine Prise Oregano, eine Prise Basilikum.
Entfernen Sie vorsichtig den Knochen von jedem der Oberschenkel. Ananasscheiben in Stücke schneiden, Petersilie fein hacken. Käse reiben. Ananasstücke, Gelbkäse, Petersilie, 2 EL Sahne, Salz mischen und verrühren.
Füllen Sie die Beine mit dieser Mischung. Mit Zahnstochern sichern. Honig, Senf, Gewürze und 2 EL Sahne in einer Schüssel verrühren. Die Beine einfetten und bei 220 Grad 40 Minuten backen.
Knusprig panierte Keulen werden zu einem Lieblingsstück von Ihnen und Ihren Lieben, denn sie sind köstlich und sehr einfach zuzubereiten. Zutaten: 4 Keulen, 50 Gramm geriebener Käse, 1 Eiweiß, 2 Tomaten, Salz nach Geschmack, 1 kleine Zwiebel, 1 Esslöffel Essig, 2 Esslöffel Öl, ein halber Bund fein gehackte Petersilie, 100 Gramm gesalzene Cracker.
Zerdrücke die Cracker mit einem Nudelholz. Fügen Sie den gelben Käse, schwarzen Pfeffer und Salz hinzu und mischen Sie. Die Semmelbrösel in eine Plastiktüte füllen. Schlagen Sie das Eiweiß. Jedes Bein im Eiweiß schmelzen, dann in den Beutel geben und schütteln, bis es vollständig mit Semmelbröseln bedeckt ist. Die Beine anbraten oder braten.
Knusprige Sesamkeulen eignen sich als Hauptgericht mit Garnitur für festliche Zusammenkünfte, als Vorspeise oder als Beilage zu Salaten.
Zutaten: 4 Keulen, 1 Prise Oregano, 200 Milliliter Joghurt, 1 Bund Petersilie, 50 Gramm Sesam, 50 Gramm Semmelbrösel, 6 Esslöffel Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Die Beine werden gewaschen und getrocknet, mit Gewürzen und Salz bestreut und zwei Stunden in Joghurt gelassen. Der Ofen wird auf 220 Grad erhitzt. Petersilie wird fein gehackt. Sesamsamen werden in einer Pfanne ohne Fett gebacken. Zu den Semmelbröseln und Petersilie geben.
In dieser Panade die Keulen rollen, in einer Pfanne anrichten und mit Öl besprühen. Bei 200 Grad eine halbe Stunde backen.
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