2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Obwohl die meisten von uns italienische Küche nur mit der großen Vielfalt an Pizzen und Pasta verbinden, werden Sie überrascht sein, dass es bei weitem nicht genau das ist. Es gibt unzählige interessante Fleisch-, Fisch- und Gemüserezepte, aber wenn Sie genau die Gerichte probieren möchten, mit denen Sie Italien nicht verbinden können, ist es gut, einfach zu lernen, sie auf unterschiedliche Weise zu kochen.
Dabei ist zu beachten, dass Lasagne nicht nur mit Hackfleisch zubereitet wird und die Pizza kein Fleisch sein muss. In allen traditionellen italienischen Pizza- und Pastasorten können unzählige Aromen und Gemüsesorten hinzugefügt werden, die wir in bulgarischen Restaurants nicht gewohnt sind und von denen wir glauben, dass sie nicht typisch für den italienischen Geschmack sind. Jetzt bieten wir Ihnen zum Beispiel 3 leckere Calzone Pizzafüllungen an, die Sie wirklich überraschen werden:
Option 1 für Calzone Pizzafüllung
Notwendige Produkte: 250 g Spinat, 200 g sterilisierte Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 150 g Käse, 2 geröstete Paprika, 1 EL Olivenöl, Salz, Zucker und Basilikum nach Geschmack.
Zubereitungsart: Der blanchierte Spinat wird abgetropft und die Tomaten püriert. Die anderen Produkte werden nach Geschmack geschnitten und gewürzt. Die Pizza mit der Tomatenmischung und dem Spinat bestreichen, das gehackte Gemüse und den geriebenen Käse dazugeben. Die Pizza wird zur Hälfte gefaltet und geschlossen.
Option 2 für Calzone Pizzafüllung
Notwendige Produkte: 700 g vorgegarter Spargel, 1 Knoblauchzehe, 1 Dose Champignons, Pizzasauce, 1 EL Olivenöl, 150 g Käse, Oregano und Basilikum nach Geschmack.
Zubereitungsart: Spargel und Champignons in dünne Scheiben schneiden, Knoblauchzehen hacken. Die Pizza mit Pizzasauce bestreichen, das Gemüse darauf anrichten, den geriebenen Käse und die gewünschten Gewürze dazugeben und die Pizza halbieren.
Option 3 für Calzone Pizzafüllung
Notwendige Produkte: Pizzasauce, 1 Zucchini, ein paar Champignons, ein paar Oliven, 4-5 Stück Mozzarella, Basilikum und Oregano nach Geschmack.
Zubereitungsart: Die Tomatensauce auf der Pizzapfanne verteilen und Zucchini, Oliven und Champignons in sehr dünne Kreise schneiden und mit frischem Basilikum und Oregano bestreuen. Legen Sie den Mozzarella darauf, falten Sie die Pizza zusammen und sie ist fertig zum Backen.
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