2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wie man die Brote und Brote macht, die wir in diesem Artikel noch schmackhafter machen. Die wunderbaren Füllung denn die Teig-Versuchungen werden Ihre Familie oder Ihre Gäste zweifellos verzaubern.
Gebäckrollen mit lyutenitsa
Notwendige Produkte:
500 Gramm Mehl, 9-10 Esslöffel hausgemachte Ljuteniza, eine Prise Zucker, 200 Gramm Joghurt, 10 Milliliter Öl, 200 Gramm Käse, ein Teelöffel Salz, 7 Gramm Trockenhefe, das Eigelb von 2 Eiern, eine Prise Herzhaftes.
Zubereitungsart:
Hefe in lauwarmem Wasser mit etwas Zucker auflösen und aufkochen. Das Mehl sieben und eine Mulde machen. Gießen Sie Salz, Milch, Öl und Hefe hinein. Beginnen Sie mit diesen Produkten, einen weichen Teig zu kneten, den Sie dann in der Hitze gehen lassen. Den Teig zu einem kleinen Mehl in Form eines großen Quadrats ausrollen und in sechs gleiche Teile schneiden. Verbreiten Sie lyutenitsa auf jedem von ihnen. Aufrollen. Die Brote auf ein Backblech mit Reispapier legen. In einer separaten Schüssel das Eigelb schlagen und auf dem Brot verteilen. Zum Schluss den Käse darüber reiben und mit Bohnenkraut bestreuen. Im Ofen backen, bis der Käse gebräunt ist.
Parlenka mit Oliven und Käse
Notwendige Produkte:
400 Gramm Joghurt, 1 Teelöffel Backpulver, ein halber Teelöffel Salz, ein Teelöffel Zucker, Käse, 6-7 Oliven, ein kleines Stück Butter, Bohnenkraut und
Mehl für einen weichen Teig.
Zubereitungsart:
Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen. Fügen Sie nacheinander den Joghurt mit der Soda (die gelöscht sein muss), Zucker und Salz hinzu. Einen weichen Teig kneten, dann 10 Minuten gehen lassen. Den Teig in eine vorgefettete und bemehlte runde Form geben und ausbreiten, bis der Boden bedeckt ist. Den Käse zerdrücken, putzen und die Oliven in Stücke schneiden. Zusammen mit der Butter gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit Bohnenkraut bestreuen und etwa eine halbe Stunde backen.
Käsekuchen mit Pastete
Notwendige Produkte:
300 Gramm gelber Käse, 3 Teelöffel Mehl, 30 Gramm Butter, ein Teelöffel Salz, ein Teelöffel Zucker, eineinhalb Teelöffel Trockenhefe, 150 Milliliter Milch, Ei.
Für die Füllung:
300 Gramm Hühnerpastete, Ei und Mohn zum Bestreuen.
Zubereitungsart:
Den gelben Käse reiben und mit dem Mehl mischen. Machen Sie eine Mulde im Mehl, fügen Sie die restlichen Produkte hinein. Einen weichen Teig kneten und etwa eine Stunde gehen lassen. Aus dem bereits aufgegangenen Teig mit gefetteten Händen kleine Kugeln abreißen und zu einem kleinen Kreis plattdrücken. Eine kleine Scheibe Pastete in die Mitte legen und zu einem Laib formen. Ordne sie in einer Pfanne an. Zum Schluss mit verquirltem Ei einfetten und mit Mohn bestreuen. 30-35 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben.
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