2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sie müssen köstlich kochen und Ihre Familie liebt alle Spezialitäten, die Sie ihnen servieren. Dies hindert das Unbewusste jedoch nicht daran, du machst kleine fehler beim kochen. Es gibt Dinge, die wir tun, weil wir denken, dass das Gericht auf diese Weise besser wird oder dass wir es einfacher machen.
Mal sehen, welche die häufigsten sind Fehler in der Küchedie jeder von uns mindestens einmal zugegeben hat.
1. Soda und Essig
Normalerweise löschen wir bei der Zubereitung verschiedener Backwaren das Soda mit Essig. Auf diese Weise verhindern wir jedoch, dass der Teig aufgeht, da wir die Eigenschaften von Soda entfernen. Anstatt sich so zu nähern, versuchen Sie Folgendes: Nehmen Sie 2 Tassen mit 3-4 EL. Wasser. Fügen Sie dem einen Soda und dem anderen Zitronensaft hinzu. Beides zum Teig geben. Dadurch wird das Ergebnis viel effektiver und appetitlicher.
2. Kartoffelpüree mit einem Mixer
Wir tun alles, um es einfacher zu machen, einschließlich Kartoffelpüree mit einem Mixer. Nun, Sie müssen hart arbeiten, um die Kartoffeln mit einer Gabel oder Presse zu zerdrücken, da der Mixer sie in Gummi verwandelt. Wenn Sie das nächste Mal versuchen, das Püree von Hand zuzubereiten, werden Sie sicherlich einen geschmacklichen Unterschied spüren.
3. Die Tomaten zusammen mit dem anderen Gemüse kochen
Auf den ersten Blick nichts Besonderes, Tomaten müssen gekocht werden. Tatsächlich enthalten sie Säure, die die Zubereitung anderer Zutaten im Gericht stört. Geben Sie daher zuerst Karotten, Paprika, Zwiebeln und alles, was Sie vorbereitet haben, in die Pfanne und fügen Sie nach dem Dünsten die Tomaten hinzu. Sie müssen die letzten sein.
4. Wir waschen die Nudeln - ein großer Fehler
Die Stärke, die sich beim Kochen der Nudeln bildet, hilft beim Kochen und Aufnehmen der Tomatensauce. Letztere ist eine wichtige Zutat bei der Zubereitung verschiedener Pastasorten und muss daher gut gekocht werden.
5. Zu viele Zutaten auf der Pizza
Foto: Admin
Hausgemachte Pizza ist etwas sehr Leckeres. Normalerweise legen wir darauf, was wir im Kühlschrank finden. Dies ist der falsche Ansatz. Übermäßige Füllung stört das Backen der Marshmallows und es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie am Ende rohe Pizzabrösel und gebackene Füllung essen.
6. Bereiten Sie die Zwiebel vor allen anderen Zutaten vor
Praktisch, aber falsch. Wenn Sie eine Zwiebel schneiden, ohne sie sofort in das Gericht geben zu wollen, können Sie Ihre Arbeit später erschweren. Nach etwa 10 Minuten Stehen wird es bitter, und wer mag Bitterkeit in seinem Gericht…
7. Am Anfang Salz in die Brühe geben
Wenn wir die Brühe anfangs würzen Kochen, die Wahrscheinlichkeit, die Suppe zu salzen, ist ziemlich hoch. Während des Kochens verdunstet das Wasser im Topf, das Salz bleibt jedoch gleich. Das heißt, das Verhältnis zwischen ihnen spricht für das Gewürz, das am Ende durchaus zu uns kommen kann.
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