2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Für Menschen, die zu Nierensteinen neigen, wird roher Spinat nicht empfohlen, aber die gute Nachricht ist, dass es bei leichter Wärmebehandlung kein Problem ist, ihn zu konsumieren.
Nierensteine werden normalerweise durch die Ablagerung bestimmter Chemikalien verursacht, darunter Oxalsäure, die in Spinat, Buchweizen, Kaffee, Tee, Cashewnüssen, Schokolade, Mandeln und einigen anderen grünen Gemüsesorten vorkommt.
Wenn wir Spinat noch roh essen möchten, können wir die jüngsten Blätter, die sogenannten. Baby Spinat. Junge Blätter enthalten weniger Oxalsäure. Aber was auch immer Spinat schaden mag, die Vorteile sind um ein Vielfaches größer.
Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin K, A, C, B12, B2, Magnesium, Folsäure, Eisen, Zink, Selen, Omega-3-Fettsäuren und mehr. Ein weiterer Vorteil von Spinat ist, dass er Stoffe enthält, die für die Herzgesundheit besonders wichtig sind.
Es ist auch sehr nützlich bei Magen-Darm-Erkrankungen. Es schützt uns vor Darmkrebs, Zellschäden und DNA-Mutationen. Es ist äußerst wirksam bei Arthritis, Osteoporose, Migräne und Asthma.
Enthält Lutein - dies ist ein Carotinoid, das uns vor Grauem Star und anderen Augenkrankheiten schützt. Es verdient auf unserer Speisekarte zu stehen, wenn wir ein gesünderes Leben wollen.
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