2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir alle wissen, dass Speck reich an Fett ist. Deshalb schließen viele von uns Speck kategorisch von unserer Speisekarte aus, aus Angst, dass er unserer Gesundheit nur schaden kann.
Speck enthält zwar Cholesterin, aber denken Sie daran, dass es weniger ist als beispielsweise in Butter. Mach dir keine Sorgen! Denken Sie nicht, dass sich das Cholesterin beim Essen eines Speckstücks sofort an den Wänden der Arterien absetzt.
Nein! Ärzte sagen, dass ein kleines Stück Speck mit Vitamin F Ihnen mehr Vorteile bringt, insbesondere zur Vorbeugung von Arteriosklerose. Und das darin enthaltene Cholesterin wird zum Aufbau von Immunzellen verwendet, um unseren Körper vor Viren und Infektionen zu schützen.
Arachidonsäure, die im Speck enthalten ist, wird vom Herzmuskel benötigt. Ohne sie können Hormone nicht normal funktionieren. Auch Immunreaktionen und der Cholesterinstoffwechsel leiden.
Am besten isst man Speck mit Brot, vorzugsweise Vollkorn. Die beiden Produkte in Kombination werden vom Körper leichter aufgenommen. Dies wird natürlich für Menschen empfohlen, die nicht übergewichtig sind und keine Verdauungsprobleme haben. Wenn Sie einer von ihnen sind, sollten Sie nicht mehr als 10 Gramm Speck pro Tag zu sich nehmen.
Die diätetische Option besteht darin, Speck mit Gemüse zu essen.
Es ist jedoch nicht gut, gebratenen Speck zu essen. Beim Frittieren verliert es seine nützlichen Eigenschaften und sammelt Giftstoffe und Karzinogene an. Am besten einfach den Speck aufwärmen.
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