2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie eine Ananas auswählen, überprüfen Sie sie sorgfältig und stellen Sie sicher, dass keine faulen oder beschädigten Stellen vorhanden sind. Die Blätter fassen und mit einem scharfen Messer schälen, dann den Boden entfernen.
Schneiden Sie das gelbe weiche Teil in dünne Kreise. Den Kern abschneiden und auf einem flachen Teller servieren. Es gibt eine andere Möglichkeit, eine Ananas zu schneiden. Oben und unten abschneiden.
Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Das Fruchtfleisch in dünne Stücke schneiden, den harten Kern entfernen und die Kruste damit füllen. Auf diese Weise sieht es beim Servieren wie eine ganze Frucht aus.
Eine andere Möglichkeit, diese Frucht zu schneiden, besteht darin, sie zu schälen, in kleine Stücke zu schneiden, das Kerngehäuse zu trennen und sie in Desserttellern anzurichten. Sie können Karamellsauce oder Honig darüber gießen.
Wenn Sie Gäste erwarten, können Sie die Ananas im Ganzen servieren. Schneiden Sie die Oberseite der Frucht vorsichtig ab. Dann die Schale mit einem scharfen Messer entfernen, aus dem ein durchgehender Spiralstreifen erhalten werden soll.
Legen Sie die Oberseite der Ananas auf diese Spirale und verteilen Sie den fleischigen Teil der Frucht, in Kreise geschnitten, von dem Sie das Kerngehäuse entfernt haben.
Die Ananasringe mit Zuckersirup beträufeln oder mit Puderzucker bestreuen. Ananas sollte gut gereift gegessen werden, da sie sonst den Mund verengt und nicht schmeckt.
Wenn Sie die Ananas in kleine Würfel geschnitten haben, stechen Sie diese unbedingt mit Plastik- oder Holzstäbchen durch, damit Ihre Gäste den Geschmack leicht genießen können.
Wenn die Ananas beim Kauf noch nicht reif genug ist, lagern Sie sie bei Zimmertemperatur, bis sie reif ist. Ananas verträgt keine Kälte und verliert bei Temperaturen unter sieben Grad unter Null ihr Aroma.
Reife Ananas wird bei Raumtemperatur nicht länger als zwei Tage und im Kühlschrank im Obst- und Gemüsefach nicht länger als sieben Tage aufbewahrt.
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