2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Gefülltes und gut gebratenes Hähnchen ist ein beliebtes Gericht auf der ganzen Welt. Es ist nicht sehr kompliziert und wenn Sie es einmal in den Ofen geschoben haben, müssen Sie sich möglicherweise nicht lange damit beschäftigen. Ob mit Beilage oder nur mit Sauce zubereitet, es ist ein geeignetes Gericht sowohl für den täglichen als auch für formellere Anlässe.
Was Sie wissen müssen, ist, dass das Huhn von den Eingeweiden gereinigt, gewaschen und nach dem Befüllen mit chirurgischem Nahtmaterial genäht werden muss. Hier sind fünf Optionen aus der ganzen Welt für die Füllung, mit der Sie ein Huhn füllen können:
Gefülltes Hähnchen nach Balkanrezept
Notwendige Produkte für die Füllung: 1 TL Reis, 250 g Champignons, 1 Zwiebel, 3 EL Öl, Salz, Pfeffer und Bohnenkraut nach Geschmack.
Zubereitungsart: Der gewaschene und getrocknete Reis wird zusammen mit der gehackten Zwiebel in Öl gebraten. Dazu die fein gehackten Champignons und 1 TL Wasser geben. Sobald der Reis weich wird, abschmecken und das im Ofen gebackene Hähnchen damit füllen.
Gefülltes Hähnchen nach deutschem Rezept
Notwendige Produkte für die Füllung: 100 g Rinderhack, 100 g Schweinehack, 100 g Speck, 500 g gekochte Kastanien, 4 gehackte Knoblauchzehen, 100 g fein gehackte Champignons, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsart: Die Kastanien werden zu einem Püree gemahlen und mit allen anderen Produkten und Gewürzen versetzt. Alles gut mischen und das Huhn mit der Mischung füllen, die dann gebraten wird.
Mexikanisches gefülltes Hühnchen
Notwendige Produkte für die Füllung: 2 in Milch getränkte Brotscheiben, 2 fein gehackte Zwiebeln, 3 Eier, 150 g fein gehackte Würstchen, 3 fein gehackte Knoblauchzehen, Salz nach Geschmack.
Zubereitungsart: Die Zwiebel wird zusammen mit dem Brot in Fett gedünstet und mit den anderen Produkten und Gewürzen versetzt. Diese Mischung wird verwendet, um das Huhn zu füllen, das in einem Tontopf gebacken wird.
Gefülltes Hähnchen auf Französisch
Notwendige Produkte für die Füllung: 1 geriebene Zwiebel, 100 g Hackfleisch, 150 g Hühnerleber, 150 g Hühnerherzen, 1 Scheibe Brot in Milch getaucht, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsart: Die Hühnerherzen und -leber werden in kleine Stücke geschnitten und zusammen mit der Zwiebel und dem Hackfleisch gedünstet. Zum Schluss werden die Gewürze und das Brot dazugegeben, alles wird vermischt und das Hähnchen damit gefüllt.
Gefülltes Hähnchen auf Chinesisch
Notwendige Produkte: 4 fein gehackte Zwiebeln, 150 g Hühnerherzen, 150 g Hühnerleber, 1 TL. Cognac, Salz, Pfeffer und Ingwer nach Geschmack.
Zubereitungsart: Alle Produkte werden fein gehackt, mit Gewürzen versetzt und gemischt. Füllen Sie das Huhn mit der vorbereiteten Mischung, die etwa 2 Stunden bei starker Hitze gekocht wird.
Probieren Sie mehr Gefülltes Hühnchen mit Pilzen, Gefülltes Hühnchen mit Käse, Gefülltes Hühnchen mit Reis, Gefülltes Hühnchen mit Reis in einer Auflaufform, Festliches gefülltes Hähnchen und Gefülltes Hühnchen
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